Responsable Opérations

La Distillerie de Gayant est en train de construire son **nouveau site** et prépare son déménagement et son **avenir**.

Dans ce contexte motivant, transcendant mais exigeant, elle recherche, pour renforcer son équipe, un(e) Responsable Opérations (Production / Logistique).

Filiale d’une société familiale bourguignonne en pleine croissance, Terroirs Distillers, la Distillerie de Gayant est une société à taille humaine spécialisée dans la production de spiritueux.

**Description du poste**

**Raison d’être**:
Dans le cadre de vos fonctions, vous collaborez étroitement avec le directeur du site ainsi qu’avec le responsable du pôle technique et la responsable qualité dans:

- La gestion de la performance globale du site (Sécurité, Industrielle, Qualité, Budgétaire)
- L’accompagnement d’un parcours ambitieux de développement, tant des équipes que des installations, dans le contexte d’un démarrage de site industriel nouveau.

**Missions**:
Directement rattaché au Directeur du site, et en cohésion avec l’équipe de direction,
- vous êtes moteur dans la mise en œuvre d’une ambition industrielle à la hauteur des moyens déployés par le groupe pour construire ce nouveau site,
- vous êtes garant du fonctionnement optimal et de l'amélioration continue de l'outil industriel,
- vous managez vos équipes pluridisciplinaires en veillant à **leur responsabilisation** et au **développement de leurs compétences**,
- vous pilotez votre budget et supervisez l'ensemble des opérations de votre périmètre, en portant une attention toute particulière à la qualité et à la sécurité.
- **vous proposez et déployez une organisation transversale et collaborative afin d'améliorer la performance globale et de créer une cohésion d’équipe pérenne entre les différents métiers**.

**Les principaux enjeux du poste sont les suivants**:

- Être à la hauteur de l’ambition affichée par le groupe en sachant développer tout le potentiel humain et industriel de ce nouveau site.
- Intégrer l’équipe de direction du site et avec, contribuer activement à instaurer un bon climat social, construit autour d’une vraie fierté d’appartenance.
- Contribuer à déployer la culture du groupe afin qu'elle soit incarnée par chacun des métiers au sein du site.
- Être référent en matière de prévention et de sécurité et porter ces sujets au quotidien.
- Être le responsable de l'organisation et de l'animation de son secteur (Production, Logistique) et en piloter toutes les activités.
- Garantir la performance du périmètre à travers le suivi et la réalisation d'objectifs (taux de panne, arrêts, surconsommation, gestion des coûts) et rendre compte des résultats au travers du pilotage des tableaux de bord.
- Manager et animer les équipes du périmètre et en assurer la gestion des ressources humaines.
- Assurer la qualité et la sécurité alimentaire, notamment détecter et alerter la hiérarchie en cas de dysfonctionnements.
- Garantir le respect des Bonnes Pratiques Qualité Sécurité Alimentaire, Environnement, Sécurité.
- Garantir le respect des procédures internes au service, des normes IFS, du plan HACCP.
- Réaliser des démarches d'amélioration de la performance, notamment en étant un élément moteur de la mise en œuvre de la démarche de progrès continu (LEAN) implémentée depuis 6 ans.
- Être force de proposition quant aux améliorations des conditions de travail, de l'organisation, de la qualité, de la sécurité alimentaire, en vue de mettre vos équipes constamment dans les meilleures conditions afin de continuer à progresser.

**Profil recherché**:
Ingénieur généraliste, vous avez au moins 5 années d’expérience dans la production et/ou la Supply Chain.

Opiniâtre, assertif, vous êtes capable de résister à la pression dans un contexte de transfert industriel et de lancement d’un nouveau site.

Plus qu’un manager, vous devez être une source d’inspiration pour vos équipes en étant capable de les mobiliser et de les entrainer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- Bac +5 (Master / MBA) (Optionnel)

Expérience:

- encadrement d'équipe: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel