Agent de Restauration, Serveur, Barman

il y a 4 jours

SaintPaullèsDax, France Départemental de la Réunion Temps plein

**Adjoint Technique Territorial**:
**REF974250501398766**:

- **Catégorie**: C
- Technique
- **Niveau d'études**: CAP-BEP
- Saint-Paul

**Le Conseil Départemental de la Réunion**:
**RECRUTE**:
par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un poste d'**Agent de restauration, Serveur, Barman (H/F)** est à pourvoir à la **Direction du Tourisme et des Espaces Naturels - Village Corail.**

**Nature des fonctions**:
**Missions**:
Sous l'autorité du Responsable d'unité de restauration, l'agent assure la préparation de plats simples, la réalisation des cocktails et boissons diverses, ainsi que le service au sein du restaurant de l'établissement.

**Activités Principales**:

- Offrir un accueil personnalisé aux clients - Accueillir les clients et prendre les commandes.
- Assurer la mise en place et le service de la salle, de l'office et du bar - Dresser les tables pour le service - Préparer le linge pour le pressing.
- Préparer les boissons et assurer le service (comptoir, salle, terrasse, bar)
- Préparer et assurer le service des plats en salle - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar, de la salle de restaurant et de l'office - Installer et remettre en ordre les locaux et le bar - Préparer et servir le petit-déjeuner.
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, gaufres, sandwich, etc...).
- Réaliser l'inventaire des stocks - Suivre l'état des stocks - Identifier les besoins en approvisionnement - Etablir les commandes - Réceptionner les produits et les stocker.
- Etre polyvalent sur les tâches liées au bar et au restaurant durant un même service
- Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture de la caisse

Ce poste nécessite une grande disponibilité pour répondre aux obligations liées à la fonction (travail en horaires décalés et le week-end).

**La résidence administrative est fixée à Saint-Gilles-les-Bains.**

**Profil requis**:

- Ouvert au cadre d'emplois des Adjoints Technique Territoriaux - Recrutement par voie statutaire ou par voie contractuelle - Formation ou expérience souhaitée dans le domaine de l'Hôtellerie - Maîtrise et respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Agent de restauration, Serveur, Barman - Maîtrise des techniques culinaires de base (cuissons rapides, assemblage, découpe,...) - Bonne connaissance des normes et de la réglementation en matière de sécurité dans les établissements recevant du public - Maîtrise des techniques de service des plats - Esprit commercial - Sens des relations humaines et de la communication - Bonne condition physique, habileté et rapidité d'exécution - Diplomatie - Ponctuel.

**To**ute demande parvenue par une autre voie ne sera pas prise en considération**.

**Pour plus ample information**:
Tél **0262**90 34 14

  • Barman(Aid) Et Serveur(Se)

    il y a 2 semaines

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Barman(aid)/Serveur(se) dynamique, rapide et souriant(e) pour un poste de Barman(aid) et Serveur(se) sur la ville de Saint Cloud. De 8h à 18h du lundi au vendredi De 9h à 19h un samedi sur deux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi -...

  • Barman(Aid) Et Serveur(Se)

    il y a 4 jours

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Barman(aid)/Serveur(se), polyvalent, dynamique, rapide et souriant(e) pour un poste de Barman(aid) et Serveur(se) sur la ville de Saint Cloud. De 8h à 18h du lundi au vendredi De 9h à 19h un samedi sur deux. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au...

  • Barman(Aid) Et Serveur(Se)

    il y a 4 jours

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Barman(aid)/Serveur(se), polyvalent, dynamique, rapide et souriant(e) pour un poste de Barman(aid) et Serveur(se) sur la ville de Saint Cloud. De 7h50 à 15h50 du lundi au vendredi 1 samedi sur 2 de 8h à 16h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi - Période de...

  • Barman(Aid) Et Serveur(Se)

    il y a 6 jours

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Barman(aid)/Serveur(se), polyvalent, dynamique, rapide et souriant(e) pour un poste de Barman(aid) et Serveur(se) sur la ville de Saint Cloud. De 8h à 18h du lundi au vendredi De 9h à 19h un samedi sur deux. Poste disponible à partir du 1er janvier Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par...

  • Barman en Restauration

    il y a 15 heures

    Saint-Priest, France SAVEURS A L'ERABLE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une barman passionné(e) par le service d'envoi durant les services à la foire de Lyon 2025 du 4 au 14 avril. Horaire 11h-14h30 et la restauration. Pour compléter notre équipe pour la foire de Lyon. Serveur ou serveuse expérimentée recherché maitrisant l'art du travail en salle. Type d'emploi : Temps...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Dax, France brasserie de l'atrium Temps plein

    Vous serez en charge de la préparation des différentes boissons. Vous devrez vous montrer polyvalent et aider en cas de besoin à d’autres postes (caisse, salle etc) par exemple. Les missions: ▪ Mise en place du service. ▪ Réalisation des différentes boissons. ▪ Service des boissons pour les clients au comptoir. ▪ Appliquer des consignes...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint-Julien-en-Genevois recherche un serveur/barman dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, de l'accueil et du service des clients dans un environnement élégant et stimulant. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et prendre les commandes - Préparer et...

  • Serveur Et Barman

    il y a 1 semaine

    Saint-Cloud, France Bar brasserie Temps plein

    Nous recrutons un Barman/Serveur H/F dynamique et souriant de 6h30 à 16h30 du lundi au vendredi, ainsi que 1 samedi sur 2 de 8h à 19h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Horaires: - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 10 heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: -...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Romans, France O Saint Paul Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients. **Responsabilités** - Accueillir les clients -...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Nos recherchons pour le bar du casino, un serveur/barman H/F. Vos missions seront: - Vous effectuez la mise en place des tables - Vous effectuez le service au comptoir de boissons chaudes ou froides - Vous entretenez la verrerie et les équipements du bar selon les règles d’hygiènes et de la réglementation - Vous effectuez les remontées de cave et du...