Second de Cuisine

**Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e): **Second de cuisine (H/F)** - Poste basé à **Ambillou**dans les cuisines de l**’Association La Source** **Vos missions au quotidien**: - **Organiser** et **gérer** la production culinaire avec passion et rigueur - **Animer** et **motiver** une équipe dynamique - **Gérer** les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - **Garantir** la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène **Le poste**: - **CDI à temps plein (35h)** avec un **statut d’Employé**: - Début **:Dès que possible**: - **Horaires en continus**, 7h00-14h30 - **Repos le week-end** **Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires**: **Salaire de base mensuel**: 2000€ brut **-> Avantages**: - Tenue fournie sur place - **Avantage en nature nourriture** **Compétences requises**: - Expérience de 3 ans minimum en tant que Second de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l’organisation et des responsabilités - Leadership et esprit d’équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** **-> Une entreprise engagée**dans le local, l’authenticité et la qualité. **-> Un métier porteur de sens**: cuisiner pour le plaisir de tous. **-> Une ambiance humaine et inclusive**: nous valorisons les talents de chacun, jeunes, expérimentés ou en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Primes Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Restauration: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel