Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
**L'AC by Marriott Nice recrute**:
**Assistant(e) Maître d’Hôtel pour renforcer son équipe restauration**:
Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie haute gamme et avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous
**Contrat : CDI / Statut du poste : Employé**
**Horaire : Temps Plein**
**Ce que vous allez faire**:
- L’Assistant(e) Maître d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
- Vous organisez l'ensemble de la salle dans le respect des standards et des normes, participez à la mise en place et au service en accompagnant les commis, les chefs de rang.
- Vous effectuez toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service.
- Vous veillez à la répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
- Vous suscitez la vente et prenez les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle.
- Vous entretiendrez un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion. Et vous vous assurerez du niveau de satisfaction de la clientèle.
- Vous êtes responsable de la caisse et de la fermeture du restaurant, et de la facturation des consommations et de la caisse.
- Animation du briefing d’avant-service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs.
- Vous vous assurerez de la bonne passation des consignes à la fin de votre service à vos collègues.
- Vous coordonnez l’approvisionnement et la gestion des fournitures nécessaires au service.
**Ce que nous recherchons**:
Issue d’une formation hôtelière (Bac Pro ou BTS), vous justifiez d’une expérience réussie de 2 à 5 ans dans un poste d’encadrement similaire.
Une expérience en banquet dans un environnement hôtelier haut de gamme est également souhaitée.
Vous possédez des qualités de management et êtes force de proposition.
Votre esprit d’équipe et polyvalence, aussi bien dans le domaine de la restauration que du banquet est votre principal atout.
Rigoureux(se), organisé(e), et dynamique, votre sens aigu de la relation client ne fait aucun doute.
Vous maîtrisez couramment l’anglais et la pratique d’une troisième langue serait un plus.
La connaissance du logiciel MICROS / OPERA serait grandement appréciée.
**Autres Avantages**:
- Une mutuelle avantageuse prise en charge à plus de 70%.
- Deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Horaire continu de travail.
- CDI annualisé sur une moyenne hebdomadaire de 39 heures.
- Remboursement à hauteur de 50% de l'abonnement aux transports publics.
- Réductions tarifaires disponibles dans les hôtels du groupe Marriott (présent dans plus de 8 000 établissements dans le monde).
- Un CSE dynamique avec évènements internes et nombreux avantages.
**Un environnement de travail dynamique et stimulant, au sein d’une équipe passionnée et engagée dans l'excellence.**
**N'hésitez pas à postuler dès maintenant **
Rejoignez-nous et faites briller les événements dans nos nouveaux espaces séminaires de 550m², avec un magnifique jardin de 350m² et un roof top prêt à vous accueillir
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Assistant Maitre d'hôtel
il y a 5 jours
Greater Nice Metropolitan Area, France Westminster Hotel & Spa - Nice Temps pleinDescription de l'entrepriseIdéalement situé sur la mythiquePromenade des Anglais, leWestminster Hotel & Spa** incarne l'élégance niçoise. À seulement 15 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur et à 15 minutes à pied de la gare SNCF, l'établissement séduit par son emplacement privilégié face à la Méditerranée.Alliance subtile entre le charme...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel
il y a 4 jours
Nice, France One Success Temps plein**À propos de nous**: **ONE SUCCESS - CONSULTING PLUS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, One Success...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Nice, France Anantara Hotels, Resorts & Spas Temps pleinRejoignez **Anantara Hotels** and Resorts si vous êtes passionné(e) par une carrière qui unit luxe et authenticité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans des lieux uniques qui vont de Bankgkok, une métropole en plein essor à l'étendue du désert d'Arabie, en passant par l'océan Indien ou encore le continent européen et son héritage culturel...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Nice, France CASA BARBARA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez le garant de l'expérience client, en supervisant l'ensemble du service et en veillant à la satisfaction des clients dans un cadre agréable et...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 jours
Nice, France Villa d'Este Temps pleinADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un **maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'Este** Situés au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre. Sa cuisine créative et...
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Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Nice, France Centaurus Hospitality Management Temps pleinL’hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Maitre d’hôtel (H/F). Vous serez en charge : Accueillir les clients et superviser leur prise en charge Organiser, coordonner et contrôler le travail de l’équipe de salle Gérer la répartition des rangs Veiller au respect des standards de service, d’hygiène et de sécurité Former, encadrer et...
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Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Nice, France Advao Conseil Temps pleinMaître d'hôtel (H/F) - Nice (06) ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'EsteSitués au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre....
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Nice, France Restaurant la FAVOLA Temps pleinTravailler à **La Favola** vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Maître d’Hôtel (H/F)** pour assister le Directeur de salle et manager l’équipe. **Votre rôle est**: - Seconder le Directeur de salle -...
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Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Nice, France ADVAO Temps pleinADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un maître d'hôtel (H/F) à Nice (06) pour le restaurant italien La Villa d'EsteSitués au cœur de Nice, ce restaurant moderne et renommé vous accueille dans un cadre raffiné et offre une atmosphère chaleureuse empreinte de joie de vivre. Sa cuisine créative et généreuse...
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Maître d'Hôtel Luxe | Leadership
il y a 2 semaines
Nice, France Minor Hotels Europe and Americas Temps pleinUn groupe hôtelier de luxe à Nice recherche un Maître d'Hôtel H/F pour garantir un service d'excellence. Vous serez responsable de la supervision des équipes et de la satisfaction client. Une expérience confirmée en service F&B dans un hôtel 5 étoiles est requise, ainsi qu'une maîtrise du français et de l'anglais. Le poste propose des...
