Chef de Partie Nuit
il y a 2 jours
L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.
Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.
Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.
Une adresse confidentielle, un véritable havre de paix à Saint-Tropez à 200 m de la mer. Le Domaine de l’Astragale invite à profiter d'une oasis éblouissante à l’abri des regards. Élégance, charme discret, intimitétout est fait pour lâcher prise et vivre une expérience unique sur la Côte d’Azur.
De part sa situation idéale, le Domaine de l'Astragale vous plonge dans des lieux incontournables du Golfe de Saint Tropez : les vignobles, la plage mythique de Pampelonne, les criques tant appréciées de Brigitte Bardot
Pour la saison estivale 2025, Le Domaine de l'Astragale est à la recherche d’un **Chef de Partie de nuit**(H/F)
En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à s’améliorer. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité et raffinement.
**Vos missions seront les suivantes**:
- Mettre en place la cuisine
- Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second / Chef).
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
**Modalités et Avantages**:
- Contrat saisonnier 39h hebdomadaire
- Nourri, logé
- Salaire attractif + prime
- Mutuelle 50%
- Réfectoire accessible matin, midi et soir
- Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver
**Profil**
Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire
Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d’une carte
Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie
Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
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Chef de Rang de Nuit
il y a 1 semaine
Gassin, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie F/H
il y a 4 jours
Gassin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Gassin, France Machefert Group Temps pleinDès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 jours
Gassin, France Machefert Group Temps pleinDès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et...
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Veilleur de Nuit
il y a 1 semaine
Gassin, France La Villa Hôtel Dune & SPA Nuxe Temps pleinNotre hôtel 4 étoiles basé à Gassin recherche son/sa veilleur/veilleuse de nuit. Contrat Saisonnier démarrage dès que possible jusqu'au 09 novembre 2025. **Missions principales**: - Surveiller l'hôtel pendant la nuit et veiller à la tranquillité et au sommeil des hôtes, - Clôturer la comptabilité journalière, - Surveiller les accès à...
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Night Auditor
il y a 2 jours
Gassin, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Gassin, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Gassin, France Aux Gourmandises de MAG Temps pleinPoste d'apprenti boulanger, nous vous garantissons une formation au sein d'une équipe de professionnels pratiquant des méthodes uniquement artisanales. Passion du métier et volonté de transmettre des savoir-faire rares. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 24 mois Salaire : 432,00€ à 433,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de...
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Apprenti(E) Pâtissier(E)
il y a 2 semaines
Gassin, France Aux Gourmandises de MAG Temps pleinPoste d'apprenti(e) pâtissier(e), nous vous garantissons une formation au sein d'une équipe de professionnels pratiquant des méthodes uniquement artisanales. Passion du métier et volonté de transmettre des savoir-faire rares. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 24 mois Salaire : 432,00€ à 433,00€ par mois Programmation: - Périodes de...
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Anesthesiste
il y a 4 jours
Gassin, France Pôle de Santé du Golfe de Saint-Tropez Centre Hospitalier de Saint-Tropez Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ANESTHESISTE **CONTRAT** PH temps partiel; PH temps plein; Praticien contractuel **DESCRIPTIF** Autonome dans une Maternité de Niveau 1 (450 accouchements/an), bien équipée avec une salle de naissance nature et travaillant en sécurité avec des sages-femmes, infirmiers anesthésistes, auxiliaires de...
