Chef de Partie
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) (avec une évolution possible de second )par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner les mets selon les recettes établies et les standards de l’établissement
- Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez des connaissances solides en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène (Food safety)
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une grande motivation
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la cuisine, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 767,90€ à 2 763,58€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Permis/certification:
- permis (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bonnac-la-Côte, France le clos des cèdres Temps pleinAfin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée d'un chef, d'un second, chef de partie et commis de cuisine. 2,5 de repos consécutif par semaine et 15 jours de congés en été. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 820,04€ à...
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Chef de partie H/F
il y a 1 jour
Bonnac-la-Côte, Nouvelle-Aquitaine, France le clos des cèdres Temps pleinAfin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée d'un chef, d'un second, chef de partie et commis de cuisine.2,5 de repos consécutif par semaine, 1 dimanche par mois et 3 semaine de congés en été.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
il y a 2 jours
Bonnac-la-Côte, France Le Clos des Cèdres Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger une équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de manager une brigade déjà composée d'un second, d'un chef de partie, d'un commis de cuisine, d'un pâtissier et d'un apprenti cuisinier. Notre cuisine, entièrement rénovée à neuf l'année dernière, offre un...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Bonnac-la-Côte, France le clos des cèdres Temps pleinAfin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier 2,5 jours de repos consécutif par semaine, seulement 3 services du soir et semaines de congés en Aout. Pour plus de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Bonnac-la-Côte, Nouvelle-Aquitaine, France le clos des cèdres Temps pleinAfin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier2,5 jours de repos consécutif par semaine, seulement 3 services du soir et semaines de congés en Aout.Pour plus de renseignements...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
La Défense, France Histoire De Temps pleinrecherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté**pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
La Chapelle-Villars, France CHATEAU DE VILLARS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour venir compléter notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...
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Demi- Chef de Partie
il y a 5 jours
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinDescription de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description du...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...