Chef Patissier

il y a 20 heures

Montrouge, France La Boulangerie Méditerranéenne Temps plein

Jeune entreprise en pleine croissance, crée en novembre 2022, à Montrouge, La Boulangerie Méditerranéenne recrute un(e) **chef(fe) pâtissier(e)** pour l’ouverture de sa seconde adresse à Paris (8ème/17ème).

Véritable laboratoire d'exploration des influences de la Méditerranée, LMB revisite le concept de boulangerie traditionnelle.

Au-delà de votre savoir-faire, c’est votre personnalité et votre passion pour ce métier qui nous intéresse

Vous serez accueilli au sein d’une équipe dynamique et bienveillante.

Notre objectif est de développer attractivité et fidélisation, autant pour nos client(e)s que pour nos collaborateurs(trices).

**Vous aurez en charge**:
La production et le développement créatif en ligne avec la vision et la stratégie de LBM

La coordination de l'ensemble des activités du laboratoire (pâtisserie, boulangerie, restauration)

La gestion des collaborateur(ice)s du laboratoire (5 à 6 personnes).

L'optimisation de la production des activités.

La gestion des stocks et commandes

Élaboration, mise en œuvre et suivi du protocole de nettoyage du laboratoire

Coordination de la production et de la logistique entre les 2 boutiques

Le travail en collaboration avec le responsable de l’équipe de vente pour adapter en continu la production à la demande client

**Profil recherché**:
Votre qualité d’écoute, ouverture et curiosité d’esprit, goût pour la créativité, capacité à fédérer les équipes, à collaborer et votre force de propositions constitueront une véritable valeur ajoutée.

Dynamique, souriant(e), respectueux(se) avec de bonnes capacités d’écoute

Ponctuel(le), autonome, organisé(e), débrouillard(e), curieux(se) d’esprit, force de proposition, aimant travailler en équipe, avec un vrai bon sens

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, que vous gourmand et gourmet et que vous êtes prêts à relever un nouveau challenge, rejoignez-nous

**Date de prise de fonction**: Février

**Type de contrat**: CDI

**Jours et horaires**: Mardi au samedi, plage horaires entre 6h et 14h, à définir

**Rémunération et avantages**: 32OO et 3500€ brut par mois, selon expérience, heures supplémentaires avec majoration, primes, participation aux frais de transport et à la mutuelle

**Adresse**: 22 rue Edgar Quinet 92120 Montrouge pendant deux mois puis au 73 Boulevard de Courcelles 75008 Paris à partir de mi-avril.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/02/2025

  • Alternant(E) / Stagiaire Pâtisserie - Boulangerie Pâtisserie Instant D’envie (Montrouge)

    il y a 1 semaine

    Montrouge, France INSTANT D'ENVIE MONTROUGE Temps plein

    **Description du poste**: La Maison **Instant d’Envie**, pâtisserie artisanale haut de gamme située à Montrouge (92), recherche plusieurs **alternant(e)s et stagiaires en pâtisserie** souhaitant progresser au sein d’un laboratoire reconnu pour sa créativité, sa rigueur et son sens du détail. Tu intégreras une équipe jeune, motivée et...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Montrouge, France Boulangerie Livita Temps plein

    **Horaires**: poste du matin à partir de 6h30 ou poste de l’après-midi à partir de 11h30, du lundi au vendredi (fermerture le week-end) **Type de contrat**: CDI - 40h **Profil recherché** Nous recherchons des personnes qui aiment partager des sourires et faire vivre une expérience client exceptionnelle ! Les débutants motivés sont les bienvenus...

  • Tourier / Tourière (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montrouge, Île-de-France Boulangerie Livita Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nous sommes une néo-boulangerie créative et utopiste, où nous proposons des produits 100% faits maison, sains et savoureux. Nous proposons une gamme sélective incluant des classiques de la boulangerie ainsi que des produits signatures inspirés de nos racines du Pays basque et de la Corse. Elle s'enrichit chaque semaine de créations du...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Montrouge, France Boulangerie Livita Temps plein

    **Offre d'emploi**: Boulanger spécialisé en pain au levain (H/F) **Lieu**: Montrouge (92) **Type de contrat**: CDI - 40h **Horaires**: Poste du matin (4h-12h20 avec pause de 20 minutes) **Planning**: Lundi au vendredi (fermeture le weekend) **Disponibilité** : 1er mars 2025 **Salaire** : entre 2200€ et 2400€ par mois selon expérience et...