Pâtissier(E) Glacier(E)
il y a 2 semaines
Au sein de notre entreprise spécialisée dans la réalisation de crèmes glacées, gâteaux artisanaux et bios basée dans le pays de Vitré nous recherchons une ou un pâtissier(e), glacier(e) polyvalent(e) pouvant travailler en **autonomie**.
Vous travaillerez seule sur le poste ; du lundi au jeudi sur 28 heures de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30. Le poste est à pourvoir à partir du 1 octobre 2024.
Le laboratoire est de plein pied et il est baigné de lumière naturelle. La salle de pause est équipée d’une cuisine.
Prérequis : CAP Pâtisserie ou Glacerie Minimum, **Permis B requis+ véhicule**
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire.
**Approvisionnement et Stockage**
- Gestion des Stocks
- Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement les livraisons
- Réaliser un inventaire
- Préparation des commandes
- Livraison éventuelle
**Production culinaire**
- Suivi de recette (Exécuter des recettes à partir de fiche technique)
- Peser les ingrédients
- Mise en pots, bacs, gouttières
- Base Pâtisserie (Pâte à choux, génoise, biscuit, cookies.) et cuisson
- Montage et décoration de dessert glacé
- Glaçage Chocolat
- Vérification des préparations (gustative, analyse et rectification)
**Hygiène HACCP**
- Entretenir un poste de travail et de vente
- Respects des règles d’hygiènes (plan de travail, machines, vitrines, laboratoire, sol )
- Utilisation du matériel de nettoyage et rangement des locaux intérieurs et extérieurs
- Respect de la chaîne du froid
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 1 413,00€ à 1 600,00€ par mois
Nombre d'heures : 28 par semaine
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/10/2024
-
Patissier (H/F) Pour Poste en Glacerie
il y a 3 jours
Viviers-du-Lac, France L'ARTISAN GLACIER Temps pleinNous recherchons un Glacier (H/F) pour rejoindre notre équipe (39h00). En tant que Glacier, vous serez responsable de diverses tâches liées à la production de glaces artisanales Fonctions: - Préparer et produire des glaces artisanales de haute qualité - la manipulation et la traçabilité des ingrédients - Maintenir un environnement de travail...
-
Pâtissier (E)
il y a 2 semaines
Le Grau-du-Roi, France Le Grand Angle Temps pleinRestaurant traditionnel sur le Grau du Roi cherche pour compléter son équipe, pâtissier(e ), vous travaillerez en équipe, tout est fait maison, contrat en cdi, non logé 2 jours de congés par semaine, 9 semaines de congés payés Salaire motivant, expérience souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 271,00€ par...
-
Opérateur de Production Polyvalent
il y a 3 jours
Viviers-du-Lac, France L'ARTISAN GLACIER Temps pleinL'Artisan glacier, société familiale, ayant à cœur de valoriser ses collaborateurs, la qualité de ses produits, cherche un(e) opérateur (ice) pour un poste d'agent de production. Forte activité estivale, travail en semaine, horaires de jour. Expérience en agroalimentaire et pâtisserie un vrai plus ! poste à pourvoir de suite Type d'emploi :...
-
Patissier(E)
il y a 6 jours
La Valette-du-Var, France Boulangerie texier Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) patissier(e) pour un laboratoire de pâtisserie moderne de plus de 150m2. Rôles: - Fabrication des pâtisseries (individuels - entremets - pièces montées...) - Cuisson de la viennoiserie - Gestion des commandes (surgelé, frais, sec) sous le contrôle du gérant - Respect des normes d'hygiène HACCP - Formation des...
-
Patissier (E)
il y a 1 semaine
Saint-Mars-du-Désert, France o douceurs de saint Mars Temps plein**À propos de nous** - douceurs de saint Mars est une petite entreprise située à 44850 Saint-Mars-du-Désert. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse. **Description du poste de Pâtissier (H/F)** **Résumé du poste**: **Fonctions**: - Préparer une variété de pâtisseries selon les recettes établies. - Décorer les pâtisseries de...
-
Chef Patissier
il y a 1 semaine
Le Plessis-Bouchard, France Basilic Traiteur Temps plein**Pâtissier(e) expérimenté(e) et créatif(ve) - Rejoignez notre équipe !** Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour enrichir notre offre de créations sucrées. Si vous êtes passionné(e) par l’art de la pâtisserie et prêt(e) à relever des défis stimulants, ce poste est fait pour vous ! **Vos missions**: Vous serez chargé(e)...
-
Animateur Commercial
il y a 4 jours
35370 Argentré-du-Plessis, France TOP SELLING Temps plein**À propos de nous**: **TOP SELLING**, agence spécialisée dans les métiers de l'animation commerciale, du merchandising et de la promotion des ventes, vous propose des offres d'emplois sur l'ensemble du territoire national : animateur/trice commercial(e), animateur/trice street marketing, merchandiseur, promoteur des ventes. Vous avez le sens du...
-
Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Germain-du-Puy, France SAS LOUIS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Votre savoir-faire et votre sens de l'esthétique seront des atouts majeurs pour contribuer à...
-
Manoeuvre Tp
il y a 3 jours
35370 Argentré-du-Plessis, France ADEVA VITRE Temps pleinVotre agence ADEVA de Vitré recherche pour l'un de ses clients un Manoeuvre TP H/F pour une entreprise spécialisée dans le TP basée à Argentré du Plessis. Sur divers chantiers, vous avez en charge la pose de bordures, de pavés, le creusage des tranchées pour mettre les canalisations, l'aide à l'enrobé et diverses autre tâches de travaux...
-
Patissier / Ière
il y a 2 semaines
Châteauneuf-du-Pape, France La Mule du Pape Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des classiques de la pâtisserie pour de la cuisine de type Bistrot. **Responsabilités** - Préparer et réaliser une variété de pâtisseries,...