Chef(Fe) Gerant(E)

il y a 3 jours

Troyes, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF(FE) GERANT(E) H/F
- Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel.
Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous
Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table TROYES

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons un(e) **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,** de la Résidence Services Séniors OVELIA LE CARRE MADELEINE de TROYES (10).Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.- En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, SOGERES s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence Vos missions:
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
- Seul(e) en cuisine pour le moment avec 10/15 couverts jour
- Assurer votre sécurité,
- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes d’hygiène HACCP,
- Tout en vous apportant le support nécessaire

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 05/01/2025**

**Pour cela, nous vous offrons**:

- Un **Salaire brut à 2600€/mois**
- PAC/PSM
- Un **13ème mois**:

- Un horaire de travail simple de 07:00 à 15:00 ou de 12:00 à 20:00
- Repos le week-end
- 15 jours de RTT / an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace (réduction, billetterie)

**Et ce n’est pas fini **
- Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France **VOTRE APPORT**:

- Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- **de la passion et de la créativité**:

- **du dynamisme et de la polyvalence**:

- **de la bienveillance et un bon relationnel**:

- **des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation**

**Profil recherché**:

- **CAP Cuisine au minimum exigé**:

- **1ère Expérience de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou gastronomique souhaitée**
- ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍ ‍ ️‍ _

**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 6 jours

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF(FE) GERANT(E) H/F**: Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso... alors rejoignez nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Chef Gérant – Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Troyes, France AS RADIO LATITUDE Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) chef gérant(e) en CDI à temps plein pour un collège à Troyes. Le candidat idéal aura la responsabilité d'élaborer des repas à base de produits frais tout en gérant l'économie du site. Expérience en cuisine requise. Vous animerez une équipe de 15 personnels et garantirez le respect des...

  • Chef Gérant — Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Troyes, France 1001 repas Temps plein

    Une entreprise de restauration collective à Troyes recherche un Chef Gérant (H/F) pour gérer quotidiennement la préparation de repas dans une école. Vous serez responsable du management d'une équipe de 15 personnes, de la gestion économique du site, et de l'assurance du respect des normes d'hygiène. Le poste est en CDI à temps plein sur des horaires...

  • CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE

    il y a 5 jours

    Troyes, France AS RADIO LATITUDE Temps plein

    La restauration collective Mille et Un Repas recrute un(e) chef gérant(e) en CDI à temps plein pour renforcer son équipe, dans un collège basé à Troyes (10). Responsabilités Élaborer des repas à base de produits frais en apportant votre savoir-faire culinaire et vos recettes Gérer l’organisation et l’économie du site de restauration Encadrer...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Troyes, France 1001 repas Temps plein

    Chef Gérant - Troyes 10 H/F 1001 repas•Troyes, Grand Est, France Description de poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective à Troyes (10). Au sein d'un établissement scolaire d'une moyenne de 1500 couverts par jour, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et...

  • Chef de Département Alimentaire – Leader de Rayon

    il y a 5 jours

    Troyes, France Groupe Casino Temps plein

    Une enseigne de grande distribution recherche un(e) Chef(fe) de département alimentaire à Troyes. Le candidat idéal devra avoir une expérience de 2 à 5 ans dans la gestion de rayon et être capable de manager une équipe de 10 personnes. Vous serez responsable de la politique commerciale et de l'amélioration des performances du magasin. Rejoignez-nous...

  • Chef de Département Alimentaire

    il y a 7 jours

    Troyes, France LE MEE HERWALD Temps plein

    Une enseigne nationale de grande distribution recherche un(e) Chef(fe) de Département Alimentaire pour son magasin à Troyes. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience dans la grande distribution alimentaire, avec une solide expertise en gestion d'équipe et dans les rayons frais. Le travail consiste à gérer les opérations quotidiennes,...

  • Chef de Secteur/ Cheffe de Secteur

    il y a 7 jours

    Troyes, France AZUR PROMOTION Temps plein

    AZUR PROMOTION, société de FORCE DE VENTE, spécialisée dans la grande distribution Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de secteur H/F pour l'un de nos clients. PRODUIT NON ALIMENTAIRE EN GSS/GSB **Secteur 10/51/55/52/58/89/21** Idéalement issu(e) d'un parcours Commercial, vous êtes habitué(e) à la relation...

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 3 heures

    Troyes, Grand Est, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Secteur H/F

    Il y a 24 minutes

    Troyes, France McCormick Retail Services Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef.fe de Secteur Hypermarché F/H en ASAP CDI basé à Troyes. Rattaché(e) au/à la Chef (fe) des Ventes Régional, vous êtes le garant du développement commercial en hypermarchés. Vous chapeautez une équipe de merchandisers. - La vente, la tenue du plan de conquête et la mise en avant des produits constitue votre coeur de...