Chef Patissier

il y a 5 jours


Paris e, France No More Penguins Temps plein

Pour son laboratoire de cuisine (m. Porte de Vincennes), No More Penguins recherche un.e chef.fe patissier.e pour gérer l'ensemble desproductions sucrées pour les activités suivantes:

- Restauration éphémère
- Vente B2C
- Traiteur
- Sous-traitance de chef(fe)s

**Dans ce cadre, vos mission seront**:
1) Mise en place et supervision des productions:

- Formation et management des équipes de cuisines dédiées
- Contrôle de la qualité
- Allotements
- Aide au planning de production
- Création de cartes saisonnières

2) Gestion des commandes fournisseurs et stock:

- Suivi des stocks
- Passage des commandes
- Contrôle de la qualité des marchandises reçues

**Profil recherché**:

- Indispensable : plusieurs années d'expérience que second second ou chef pâtissier
- Indispensable : maîtrise de la méthode HACCP
- Souhaitable : expérience sur un poste similaire en laboratoire

**Conditions**:

- CDI à 39h/semaine
- 2990€ brut mensuels pour 169h, négociable selon expérience
- Prise en charge à 50% du forfait transport
- Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise (Alan, valeur 50€)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 990,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 jour


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    **Missions principales**: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP - Travail...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Bistronomique Paris-Rive-Gauche : Narro/Baillotte/Calice, situés sur Paris 5ème et 6ème recherche un(e) sous-chef(fe) de cuisine Vous souhaitez évoluer dans un cadre original, entouré de professionnels passionnés proposant en cuisine dans l'air du temps élaborée avec de magnifiques produits travaillés avec brio ! Venez rejoindre nos chefs...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier Tourier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. - Participer à la réalisation des pâtisseries, viennoiseries, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production,...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    Dans le cadre de son développement, les Boulangeries Pâtisseries Benoit Castel, recrutent un pâtissier Tourier: Missions principales: - Participer à la réalisation des pâtisseries et du tour, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au dressage - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 heures


    Paris, France Holding Les Artizans Temps plein

    **Description du poste**: Les Artizans recherche un Chef pâtissier H/F en CDI pour son restaurant situé au 30 rue Montorgueil 75001 Paris. Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris 20e, France Benoît Castel Temps plein

    _Missions principales :_ - Participer à la **réalisation des pâtisseries**, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie - Aider au **dressage**: - **Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail**, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. - **Travail...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Paris, France POMPETTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une...