Demi Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 semaines


Chartres, France Bistrot Racines Temps plein

Rejoignez l’équipe du service de pâtisserie du Georges, restaurant étoilé au cœur de l’Hôtel Le Grand Monarque, une institution prestigieuse à Chartres. Nous allions tradition, raffinement et créativité pour offrir à nos clients une expérience gastronomique d’exception. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie en pâtisserie, passionné(e) par l’art de la pâtisserie.

Missions principales:

- Préparation et réalisation des desserts en respectant les standards de qualité du restaurant.
- Gestion des stocks pâtisserie.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
- Encadrement des commis et transmission du savoir-faire.
- Collaboration avec les autres services du restaurant pour assurer une harmonie dans les plats proposés.

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie en pâtisserie dans un restaurant, idéalement gastronomique.
- Personne dynamique, rigoureuse et créative, avec un sens aigu du travail en équipe.
- Goût pour l’innovation et sensibilité à la présentation soignée des desserts.

Repos les **dimanches**, **lundis**, et **mardi matin**.

Si vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez vous épanouir dans une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous

Venez écrire avec nous la prochaine page de notre histoire gourmande

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 180,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


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    Chartres, Centre-Val de Loire, France Eurest Temps plein

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    Type de mission :SECOURS CATHOLIQUE D'EURE ET LOIRvous propose une mission de bénévolatDomaine d'activité : Solidarité et insertionPrésentation de la missionLe Secours Catholique d'Eure-et-Loir œuvrant notamment pour "valoriser les talents de chacun, développer des actions basées sur l'entraide et la fraternité, donner envie à d'autres de...


  • Chartres, Centre-Val de Loire, France Crédit Agricole Val de France Temps plein

    L'entreprise:La Caisse régionale du Crédit Agricole Val de France, départements Eure & Loir (28) et Loir & Cher (41), fait partie des 39 Caisses régionales du Crédit Agricole. Elle défend des valeurs de proximité, de solidarité, et plus généralement les valeurs mutualistes qui font partie des gènes du Crédit Agricole. C'est grâce à la force de...

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    Une entreprise de vins recherche un Chef de Secteur GMS H/F basé à Chartres. Vous serez responsable de développer les marques en magasin, optimiser leur présence et négocier assortiments, tout en assurant visibilité et dynamisme des opérations promotionnelles. Un diplôme BAC+2/+3 et une expérience réussie en GMS sont requis. Salaire attractif,...

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