Aide de Cuisine

il y a 14 heures

Dinan, France Institut Médico-Educatif LES VALLEES Temps plein

Annonce

L’association « Les Vallées » située à DINAN

**AIDE DE CUISINE**

**Poste à pourvoir au 15/09/2024**

1 ETP dans le cadre d’un contrat à durée déterminée d’un mois

CCNT 15/03/1966.

**Contexte**

L'association Les Vallées gère un dispositif d’accompagnement médico-éducatif composé de:

- un accueil de jour (Institut Médico-Educatif)
- un accueil de nuit (internat)
- des prestations en milieu ordinaire
- un Pôle ressource IRIS

Au total, l’association prodigue un accompagnement de qualité à plus de 130 enfants et jeunes en situation de handicap.

**Missions**

Au sein d’une équipe et sous la responsabilité du chef cuisinier
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à l'élaboration des repas : préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie,...) et des desserts simples
- Éplucher des légumes et des fruits
- Portage des repas chauds aux différents groupes, au sein de l’établissement, dans le respect des normes sanitaires
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état,...)
- Entretenir un poste de travail et outils / locaux

**Profil recherché**

**Qualification**:
Ouvrier qualifié

**Expérience & connaissances**:

- Expérience de 3 ans souhaitée
- Expérience en cuisine de collectivité serait un plus

**Savoirs et savoir-faire**:

- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires

**Savoir-être professionnels**
- Travail en équipe et communication essentielle
- Autonomie et aisance relationnelle
- Sens de l'organisation et respect des consignes et règlement intérieur

**Conditions d’emploi**

**Horaires de travail**:
8h-16h du lundi au vendredi

Etablissement ouvert 200 jours par an

**Salaire et avantages salariaux**:

- Comité Social Economique
- Congés payés : fermeture de l’établissement pendant 5 semaines l’été
- Mutuelle du salarié financée à 100% par l’employeur

**Comment postuler ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 1 775,99€ à 2 567,15€ par mois

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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  • aide de cuisine et de service

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    Dinan, Bretagne, France DEN Temps plein

    À propos de nousEtablissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention.MissionLe service intérim du...

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    Dinan, France DEN.bzh 22 Temps plein

    Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour un établissement, un aide de cuisine et de service (F/H). Vos missions principales : - Mise en place de la salle et service (self), plonge - Participation à la confection des repas dans le respect des normes d'hygiène - Maintenance et hygiène des locaux selon les protocoles de nettoyage et de...

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  • Aide Soignant Service Ambulatoire

    il y a 2 semaines

    Dinan, France POLYCLINIQUE DU PAYS DE RANCE Temps plein

    La Clinique du Pays de Rance, établissement de santé privé, spécialisée notamment en chirurgie orthopédique, digestive, viscérale, urologique, ophtalmologique et esthétique, est dotée de 6 salles d’intervention, 85 lits d’hospitalisation, ainsi que 27 places en chirurgie et anesthésies ambulatoire. Dans le cadre d’un contrat d’une durée...

  • CDI Aide-Soignant de Nuit H/F

    il y a 2 semaines

    Dinan, France Polyclinique Du Pays De La Rance Temps plein

    Description de la mission : La Clinique du Pays de Rance, établissement de santé privé rattaché au Groupe Vivalto Santé, est spécialisée en chirurgie orthopédique, digestive, viscérale, urologique, ophtalmologique, ORL, stomato et esthétique. Dotée de 6 salles d'intervention au bloc, deux salles d'endoscopie (sous anesthésie et externe), la...

  • Aide Soignante

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    Dinan, France Fondation Saint Jean de Dieu Temps plein

    Le Centre Hospitalier Dinan/Saint-Brieuc - Fondation Saint Jean de Dieu recrute un(e) **Aide-Soignant(e) (H/F) CDD de nuit **(2 mois dans le cadre d’un remplacement)** **à** **Dinan. Quelles seront vos missions ? - Accueillir, informer et accompagner les patients ; - Assurer les soins d’hygiène et de confort ; - Accompagner et aider dans les...

  • Plongeur (H/F)

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    de l'établissement :La Clinique du Pays de Rance est un établissement de santé pluridisciplinaire situé à Dinan, en Bretagne. Elle fait partie du Groupe Vivalto Santé, troisième acteur national de l'hospitalisation privée.Le Groupe Vivalto Santé, est le 3ème acteur de l'hospitalisation privée en France et est composé d'un réseau de 53...