Commis de Cuisine/plongeur

Situé au cœur d’une station renommée de Savoie, ce restaurant entièrement reconstruit et agrandi propose une cuisine traditionnelle raffinée, mettant à l’honneur les spécialités savoyardes et des produits frais de saison.
Dans un cadre panoramique exceptionnel avec vue imprenable sur le Mont Blanc, l’établissement offre une expérience culinaire 100 % faite maison, reconnue par le label **Maître Restaurateur**.
- **Equipe de 6 personnes en salle / 8 en cuisine (dont 2 plongeurs)**:

- **Jusqu’à 400 couverts en moyenne par jour**:

- **Ouvert uniquement le midi**:

- **Terrasse panoramique de 700 m2**:

- **Deux grandes salles de restaurant chaleureuses et cosy**:

- **Rooftop et sandwicherie moderne**:

- **Événements musicaux, séminaires et mariages**:

- **Outil de travail neuf et matériel haut de gamme**

**COMMIS PLONGEUR H/F**

**Missions**:

- Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Veiller à la propreté et au rangement de la zone de plonge.
- Participer au nettoyage des locaux selon les protocoles d’hygiène (outil Octopus HACCP utilisé).
- Travailler en binôme avec un autre plongeur pour optimiser l’efficacité et le confort de travail.
- Aider l’équipe cuisine pour des préparations simples et la manutention.
- Participer à la logistique quotidienne du restaurant : réception et rangement des livraisons, mise à l’abri du mobilier extérieur en cas de neige, déneigement ponctuel des accès si nécessaire.

**Profil recherché**:
Vous êtes sérieux(se), dynamique et organisé(e), avec une réelle capacité à travailler en équipe dans un environnement à fort volume (jusqu’à 400 couverts/jour).
Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, êtes motivé(e) et disposez d’une bonne condition physique.

**Conditions**:

- **Salaire : 1800€ net par mois + pourboires**:

- **Poste nourri & logé en collocation**:

- **1 jour de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés**:

- **Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant**:

- **Savoir skier obligatoire**:

- **Service du midi uniquement**:

- **Poste à pourvoir du pour la saison d’hiver de décembre 2025 à fin mars 2026**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel