Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa Temps plein

Pour compléter notre équipe de restauration, nous recrutons un/e Chef de rang (H/F)

**Nos avantages et nature du poste**:
CDI 37h par semaine
Horaires continus
Indemnités nourriture
Accueil au sein d'une équipe stable avec un bon esprit d'équipe
Journée d'accueil et de formation
Deux jours de repos consécutifs
Nettoyage des uniformes pris en charge par l'établissement
Mutuelle d'entreprise
Cafétéria d'entreprise
Avantages et tarifs réduits sur les prestations de l'hôtel, de la thalasso et du restaurant pour les membres de l'équipe
De constantes opportunités d'évolution au sein de l'entreprise

**Mission confiées**:
Assurer les activités de service de l'ouverture de la mise en place à la fermeture des espaces de restauration
Assurer un suivi de l'activité journalière et des évènements dans les différents points de vente restauration
Appliquer et faire appliquer les standards et procédures en vigueur au sein de l'ensemble du service restauration
Participer activement à la satisfaction client
Assurer un lien permanent avec le client pendant son séjour
Réaliser un compte rendu journalier de l'activité et de la satisfaction client
Etre force de proposition quant aux actions nécessaires pour développer l'activité et accroitre la satisfaction client
Contrôler le bon fonctionnement et la bonne utilisation des logiciels informatiques
Se rendre perfectible
Respecter et faire respecter le règlement intérieur du Miramar
Respecter et faire respecter les mesures sanitaires en vigueur
Assurer la formation des collaborateurs en respect des SOP
Etre omniscient sur l'ensemble du département F&B

**Profil recherché**:
Un très bon esprit d'équipe, une présentation soignée et une attitude avenante et à l'écoute vous positionneront sans nul doute comme un atout supplémentaire au sein de notre équipe.

Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service Organisé, rigoureux et fédérateur.
Sens de l'analyse et de l'anticipation
La maîtrise du logiciel Micros est un plus.
Diplômé de la restauration, vous avez acquis une expérience dans ce type de poste.
Goût du challenge
En bon professionnel, vous aimez apprendre et transmettre votre savoir

  • Assistant Maître D'hôtel en Cdi

    il y a 1 semaine

    Arzon, France Miramar La Cigale - Hôtel Thalasso & Spa Temps plein

    Rattaché au directeur F&B et son assistant, vous assurez le service aux clients. Assisté de commis et de chefs de rang, vous assurez un service irréprochable aux clients. En qualité d'assistant maître d'hôtel, vous êtes un des principaux interlocuteurs des clients. Ce poste demande de bonnes connaissances des techniques de service et des...

  • Plongeur en Restauration en Cdi

    il y a 2 semaines

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, Maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. En qualité de plongeur, vous serez chargé(e) de la plonge vaisselle et batterie, ainsi que du nettoyage des cuisines et des annexes. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Rigueur...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. En qualité de plongeur, vous serez chargé(e) de la plonge vaisselle et batterie, ainsi que du nettoyage des cuisines et des annexes. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Rigueur...

  • Plongeur en Restauration en Extra

    il y a 2 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, Maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. En qualité de plongeur, vous serez chargé(e) de la plonge vaisselle et batterie, ainsi que du nettoyage des cuisines et des annexes. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Rigueur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Nous recherchons notre futur commis de Cuisine / préparation petit-déjeuner pour renforcer notre équipe déjà en place. Chaque matin, dès 5h00, vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries, du pain, des œufs brouillés, ainsi que des accompagnements tels que le lard, les pommes de terre et les mini-saucisses. Vous assurerez la mise en place et...

  • Commis de cuisine

    Il y a 32 minutes

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu'île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l'année. L'hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Arzon, France Hôtel Thalasso & Spa***** Miramar La Cigale Temps plein

    Nous recherchons notre futur commis de Cuisine / préparation petit-déjeuner pour renforcer notre équipe petit-déjeuner déjà en place. Chaque matin, dès 5h00, vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries, du pain, des oeufs brouillés, ainsi que des accompagnements tels que le lard, les pommes de terre et les mini-saucisses. Vous assurerez la...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Arzon, France Miramar La Cigale Temps plein

    L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24 appartements, d’un restaurant semi-gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation. Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses...

  • Chef de Partie ou Commis de Cuisine en Extra H/F

    il y a 2 semaines

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Vos missions : Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Profil recherché : - Organisé - Dynamique - Langue...

  • Plongeur en Restauration en Extra H/F

    il y a 2 semaines

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, Maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités professionnelles. En qualité de plongeur, vous serez chargé(e) de la plonge vaisselle et batterie, ainsi que du nettoyage des cuisines et des annexes.- Vous connaissez et respectez les normes HACCP - Rigueur...