Ouvrier(ère) Polyvalent(E) Fromagerie

il y a 4 jours

CellessurBelle, France Coopérative Laitière de La Sèvre Temps plein

**Ce qui rythme vos journées**

Au sein de la Coopérative Laitière de la Sèvre sur le site de Celles sur Belle, vous serez intégré(e) au service Fromagerie, titulaire service Pâte à Tartiner et fabrication de fromages.

Vous aurez pour mission:

- Assurer un suivi rigoureux du fonctionnement de la ligne (contrôle pression, T°, ES, etc )
- Veiller à ce que la pâte soit fabriquée et conditionnée conformément aux paramètres de fabrication et aux exigences clients (identification, poids, traçabilité, etc.),
- Vérifier la conformité des produits en cours de fabrication (contrôles poids, étiquetage, jet d’encre, etc.),
- Assurer l’enregistrement des paramètres de fabrication et des contrôles effectués
- Valider le CCP de l’atelier,
- Prélèvements d’échantillons selon le plan de contrôle établi.
- Veiller au rangement et au nettoyage des équipements

Vous serez également amené à participer à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits au lait cru moulés à la louche, en respectant l'ensemble des consignes:

- Assurer la préparation du matériel
- Réaliser l'emprésurage des bassines de lait
- Mouler le caillé, araser les fromages, retourner, saler et démouler les produits
- Veiller au bon fonctionnement de l'installation
- Nettoyage de l'installation (respect des temps, température, concentration,...)

Doté(e) d'un fort dynamisme, vous avez une bonne capacité d'écoute et d'apprentissage.

Savoir lire, écrire et compter est indispensable au poste.

mutuelle d'entreprise / CSE (chèques vacances, Cap privilège )

Qui sommes nous ?

La Coopérative Laitière de la Sèvre, indépendante depuis plus de 130 ans, s’engage au quotidien pour transformer la matière première de ses éleveurs-coopérateurs en produits d’exception. La Coopérative distribue ainsi en France et à l’international trois belles marques : Echiré (beurre Charentes-Poitou AOP et lait), Sèvre & Belle (fromages de chèvre au lait cru, comme le Chabichou du Poitou AOP, beurres et lait) et Atelier de la Sèvre (fromages de chèvre au lait cru).

  • Agent Fromager

    il y a 1 semaine

    Celles-sur-Belle, France ANEFA POITOU MARITIME Temps plein

    **La Coopérative Laitière de la Sèvre (coopérative laitière indépendante depuis 129 ans) est spécialisée dans la fabrication de produits haut de gamme : fromage de chèvre au lait cru (marques Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre, dont le fameux Chabichou du Poitou AOP) et du beurre AOP Charentes-Poitou (marque Echiré), lait UHT avec un emballage...

  • Ouvrier Agricole

    il y a 2 semaines

    Argent-sur-Sauldre, France Fromagerie Couët Temps plein

    **Offre d'emploi : Ouvrier(ère) en fromagerie fermière - Production et Hygiène** Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre exploitation fermière en tant qu’**ouvrier(ère) polyvalent(e) en fromagerie**. **Vos missions**: - Participer à la **fabrication des fromages**(moulage, retournement**,**démoulage**,**égouttage...) -...

  • Ouvrier(ère) de Production

    il y a 7 jours

    Celles-sur-Belle, France Laiterie Terre de Sèvre Temps plein

    **Ce qui rythme vos journées** Sous la responsabilité de la Responsable, vos missions seront les suivantes selon l’atelier: Poste à la fabrication: - Mouler à la louche, - Démouler / saler, - Retourner les fromages, - Assurer l'approvisionnement - Réaliser les opérations de nettoyage Poste en 2x8, plage horaire matin ou journée + un samedi sur...

  • Agent de Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Celles-sur-Belle, France ANEFA POITOU MARITIME Temps plein

    **a Coopérative Laitière de la Sèvre (coopérative laitière indépendante depuis 129 ans) est spécialisée dans la fabrication de produits haut de gamme : fromage de chèvre au lait cru (marques Sèvre & Belle et Atelier de la Sèvre, dont le fameux Chabichou du Poitou AOP) et du beurre AOP Charentes-Poitou (marque Echiré), lait UHT avec un emballage...

  • Ouvrier Polyvalent en Fromagerie

    il y a 6 jours

    Bagnols-sur-Cèze, France Jubil BAGNOLS Temps plein

    **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un ouvrier polyvalent en fromagerie (H/F) pour un client à 30 km de Bagnols. Vos missions seront les suivantes: Service fabrication: Vous assurez avec un binôme le démoulage des fromages dans le respect des consignes et des standards établis. Vous participez au rangement et au nettoyage du matériel...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 13 heures

    Celles-sur-Belle, France Triangle Intérim Temps plein

    Définition du poste: La société TRIANGLE solutions RH, entreprise à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l’intérim en France, regroupe aujourd’hui plus de 100 agences réparties sur le territoire national et emploie plus de 10 000 intérimaires par jour. TRIANGLE INTERIM se développe aussi à l’international et est présent...

  • Employé Polyvalent Fromagerie

    il y a 16 heures

    Écardenville-sur-Eure, France Tout un fromage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un fromager ou une fromagère passionné(e) très polyvalent. Sachant travailler seul et en équipe Vous êtes doté d'un sens aiguë de la rigueur et du travail bien fait Permis B et véhicule obligatoire **Responsabilités** - Gérer les réceptions de marchandises et stocker - Apporter les soins aux fromages,...

  • Ouvrier(ère) Maçon

    il y a 2 jours

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France UnisProsPaie Temps plein

    Descriptif du posteNous recherchons un(e) Ouvrier(ère) Maçon motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la candidat(e) retenu(e) travaillera en collaboration avec nos équipes pour participer aux travaus de maçonnerie/rénovation, la rénovation.- Réaliser des travaux de maçonnerie selon les plans et les consignes données- Assurer la...

  • Vendeur/conseil Fromagerie

    il y a 2 jours

    Asnières-sur-Seine, France BERRIE Temps plein

    RECHERCHE FROMAGER-ÈRE / VENDEUR-SE EN FROMAGERIE - ASNIÈRES-SUR-SEINE (92) On cherche: Un(e) fromager-ère ou vendeur-se en fromagerie, curieux(se), dynamique, et un peu accro à la raclette même en juillet. Expérience en fromagerie appréciée, mais si tu sais parler avec passion de pâte molle et de croûte lavée, tu pars avec des points...

  • Vendeur/vendeuse Fromagerie

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, France BERRIE Temps plein

    RECHERCHE FROMAGER-ÈRE / VENDEUR-SE EN FROMAGERIE - ASNIÈRES-SUR-SEINE (92) On cherche: Un(e) fromager-ère ou vendeur-se en fromagerie, curieux(se), dynamique, et un peu accro à la raclette même en juillet. Expérience en fromagerie préférable, mais si tu sais parler avec passion de pâte molle et de croûte lavée, tu pars avec des points...