Responsable Spécifications Produits

il y a 1 semaine


La ChapelleHeulin, France CASTEL FRERES Temps plein

**L’entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 3 dans le monde. **Autant une entreprise familiale qu’une famille d’entreprises, réunies sous le même nom mais essentiellement indépendantes, CASTEL est devenue une référence mondiale dans l’industrie du vin : en tant que vignerons, négociants en vins et négociants/distributeurs de vin. Dans chacune de nos entreprises et produits, et dans chaque pays, nous sommes animés par le même esprit et unis dans la poursuite du **même objectif : ouvrir à tous le monde du vin.**

Au sein de l’établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute dans le cadre d’un CDI un:
**Responsable Spécifications Produits H/F**

En tant que Responsable Spécifications Produits (vins et aromatisés) vous êtes le garant dans la mise en place et le respect du process assurant la conformité réglementaire de nos produits sur le plan ingrédients et valeurs nutritionnelles.

**En étroite collaboration avec le Responsable Œnotechnique et Responsable Qualité, vos missions principales consistent à**:

- Réaliser le suivi et la gestion des données ingrédients sur nos produits finis (données ingrédients = la déclaration nutritionnelle, la valeur énergétique et la liste des ingrédients).
- Réaliser le suivi et la gestion des recettes de l’établissement.
- S’assurer de la qualité de la donnée intrants du chai par la consolidation des données fournisseurs et de la qualité de la donnée de la cuverie.
- Analyser de la donnée pour chaque produit (vin et BABV) et établit le type de variabilité du vin le composant (résiduelle, aléatoire, saisonnière) et le mode de gestion de cette variabilité.
- Réaliser la veille sur la variabilité potentielle de la donnée ingrédients (recette, millésime etc ). Veille sur les aménagements et contraintes internes ou externes de la donnée ingrédients.
- Réaliser la transmission des données et pousser les informations produits dans la base de données de U-Label et s’assure de l’intégrité des données.
- S’assurer de la cohérence entre la donnée ingrédients et les éléments du BAT.

**Profil recherché**:
De formation BAC +3 avec une spécialité en agroalimentaire et/ou dans le secteur des vins et spiritueux. Vous avez une première expérience au sein du secteur agro-alimentaire et/ou une première expérience en tant qu’ingénieur qualité sur le suivi des ingrédients.

Vous avez connaissance des référentiels IFS, BRC et avez connaissance des process de fabrication des industries du vins ou des industries agro-alimentaires.

Vous maitrisez la réglementation de l’étiquetage en agro-alimentaire, vins et spiritueux ainsi que les outils informatiques (logiciel de bureautique, Excel, Word).

Dynamique et force de proposition, vous êtes capable de faire preuve d'une grande réactivité et d'une rigueur permettant de vous adapter à un environnement exigeant et d'anticiper, organiser et gérer les priorités.

L’établissement n’est pas desservi par les transports en commun.

Contrat : CDI à pourvoir dès que possible.

Statut : Agent de Maitrise

Temps plein 35h00

Rémunération : selon profil

**Avantages**:13ème mois, Mutuelle d’entreprise, CSE, Carte Titres restaurant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Mantes-la-Jolie, France toutechniciens intérim Temps plein

    **Vos missions**: Notre client acteur de l'aéronautique recherche un Responsable produit industriel pièce de rechange (H/F). Rattaché-e au service Ingénierie Industrielle du Centre d'Excellence Industrielle de Mantes la Ville, produisant des actionneurs électromécaniques et commandes de vol aéronautique, le ou la Responsable produit industriel: -...

  • Responsable de Chai

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps plein

    CDI - La Chapelle-Heulin (44)**+5** - Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** L’entreprise familiale **CASTEL**, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac,...

  • Responsable Produit

    il y a 2 jours


    La Ciotat, France Thales Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Les entreprises et les gouvernements comptent sur Thales pour apporter de la confiance aux milliards d’interactions numériques qu’ils établissent avec les utilisateurs. L’Activité Mondiale Identité & Sécurité Numériques (DIS) fournit des technologies et services (des logiciels sécurisés en passant par la biométrie ou...


  • La Queue-les-Yvelines, France Acel Genesys Temps plein

    **V O T R E E Q U I P E** Vous serez Responsable Qualité au sein de l’entreprise. Votre objectif principal sera d’accompagner la direction générale sur les choix techniques et sur la conformité des produits. Vous travaillerez en relation avec des partenaires pour l’avancement et le développement des projets. **V O S M I S S I O N S & T A C H E...

  • Responsable Produit H/F

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Framatome Temps plein

    Chez Framatome, filiale d'EDF, nous concevons et fournissons des équipements, des services, du combustible, et des systèmes de contrôle-commande pour les centrales nucléaires du monde entier. Nos 20 000 collaborateurs permettent chaque jour à nos clients de produire un mix énergétique bas-carbone toujours plus propre, plus sûr et plus économique....


  • La Chapelle-Saint-Mesmin, France Mr.Bricolage Temps plein

    REJOINS MR.BRICOLAGE ET FAIS LA DIFFÉRENCE DANS TA CARRIÈRE ! Tu es un(e) Responsable Qualité et Produits engagé(e) ? Tu veux jouer un rôle stratégique, transverse et managérial, dans le pilotage global de la performance produit, et aspires à une carrière qui a un impact concret, à des défis stimulants et à une entreprise qui valorise ton...


  • Mantes-la-Ville, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • CAVISTE (H/F/D)

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-Heulin, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Vous souhaitez participer à une aventure innovante dans le secteur viticole et contribuer à une étape clé de la production de vins sans alcool ? Une opportunité stimulante s’offre à vous sur un site reconnu pour son dynamisme. Notre client recrute un Caviste Process Désalcoolisation (H/F/D) en CDI à La Chapelle Heulin (44)....

  • Chef de Marques

    il y a 5 jours


    La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRÈRES Temps plein

    **Depuis 1949 et 3 générations, l’entreprise familiale CASTEL fait vivre le vin. Elle rassemble 3 métiers**: celui de **Vigneron** avec une collection de 24 propriétés (Château Montlabert, Château Barreyres, Château Tour Prignac, Château Cavalier, ), celui de **Négociant** avec un portefeuille de plus de 250 marques parmi les plus connues en...


  • La Ciotat, France Thales Temps plein

    Lieu : La Ciotat, France **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cyber & Digital. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus respectueux de...