Responsable de Chai
il y a 1 semaine
CDI
- La Chapelle-Heulin (44)**+5**
- Publiée le 03/07/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
L’entreprise familiale **CASTEL**, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy ) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence ) et d’ailleurs. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble **:« ouvrir à tous le monde du vin ».**
Au sein de l’établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un(e):
**Responsable de chai**
**CDI - Poste basé à La Chapelle Heulin (44)**
**Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à**:
- Assurer et organiser le chargement et le déchargement des citernes, Flexitanks et bateaux : accueil des transporteurs, dégustation, analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie.
- Assurer le suivi du chai : dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvement pour analyses, inertage, inventaire.
- Des travaux liés à la vinification des vins seront effectués en septembre.
- Veiller au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
**Profil recherché**
**Niveau d'études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
**Expérience professionnelle**
De 2 à 5 ans d'exp
Titulaire d'une formation d’oenologue ou Bac+2 en viticulture œnologie ou bien d’un bac pro avec une expérience de plusieurs années.
Votre polyvalence, votre capacité d'analyse, votre rigueur et votre capacité à travailler en autonomie seront des atouts pour ce poste.
Contrat CDI
Temps plein 35h. Horaires en régulière, possible sur 4 jours du lundi au jeudi.
**Avantages**: 13ème mois, Paniers repas, avantages CSE
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 32500 €**:
- Max 36000 €**
**Complément de salaire**
**13ème mois** **Heures supplémentaires majorées** **Prime**
**Avantages**
**Horaires flexibles**CSE**
**Réf. Vitijob**
- 104132
**Cette offre vous intéresse ?
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Maître de Chai
il y a 2 jours
La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps pleinImplanté sur plusieurs sites, le groupe « CASTEL Familial et International » spécialisé historiquement dans le négoce de vins possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Plessis-Duval,) ainsi que des Châteaux et des grands crus. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et...
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Aide Caviste
il y a 5 jours
La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps pleinL’entreprise familiale **CASTEL**, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy ) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus...
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Responsable Spécifications Produits
il y a 1 semaine
La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps plein**L’entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 3 dans le monde. **Autant une entreprise familiale qu’une famille d’entreprises, réunies sous le même nom mais essentiellement indépendantes, CASTEL est devenue une référence mondiale dans l’industrie du vin : en tant que...
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Alternance : Aide Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
La Chapelle-Villars, France Maison bruyère et david Temps pleinAlternance/Apprentissage 3 mois - La Chapelle-Villars (42)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Situé au coeur des appelations Côte-Rôtie, Condrieu, St Joseph, la maison Bruyère et David est une jeune structure produisant 70000 bouteilles. Dans le cadre des vendange 2025, avec une ambiance conviviale, nous...
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Mécanicien Automobile H/F
il y a 5 jours
La Chapelle-Heulin, France Mercato de l'emploi Temps pleinVous assurerez l'entretien et la maintenance des véhicules de l'atelier, en étroite collaboration avec le responsable, pour garantir leur bon fonctionnement. - Réaliser les opérations d'entretien courant : vidanges, remplacement de pneus, plaquettes et autres interventions simples. - Contrôler le bon état des véhicules et signaler toute anomalie. -...
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Mécanicien Automobile H/F
il y a 1 semaine
La Chapelle-Heulin, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinVous assurerez l'entretien et la maintenance des véhicules de l'atelier, en étroite collaboration avec le responsable, pour garantir leur bon fonctionnement. - Réaliser les opérations d'entretien courant : vidanges, remplacement de pneus, plaquettes et autres interventions simples. - Contrôler le bon état des véhicules et signaler toute anomalie. -...
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Caviste (H/F)
il y a 2 semaines
La Chapelle-de-Guinchay, France Maison Jean Loron Temps pleinMaison Jean Loron, négociant-éleveur, spécialiste des vins du Beaujolais et du Mâconnais, recherche pour son chai de La Chapelle de Guinchay, un/une CAVISTE (H/F). Rattaché au Responsable de Chai, au sein d’une équipe de 7 personnes, vous effectuez les différentes opérations de réception et de préparation des vins en veillant au respect de la...
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Aide Caviste
il y a 1 semaine
Le Plan-de-la-Tour, France scv les Vignerons du Plan de la Tour Temps pleinCDI - Le Plan-de-la-Tour (83)- Publiée le 25/09/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** L'Aide Caviste (H/F) est un ouvrier de chai dont la mission est d'assister: - L'OEnologue pour: - l'accomplissement du processus de vinification ( préparation du chai pour les vendanges et réalisation de la...
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Caviste Vinifications 2025
il y a 1 semaine
La Croix-Valmer, France SCEA CHATEAU DE CHAUSSE Temps pleinCDD 2 mois - La Croix-Valmer (83)- Publiée le 05/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** Le Château de Chausse est un domaine viticole de 22ha en agriculture biologique se situant dans le Golfe de Saint Tropez. Nous vinifions des vins rosés, blancs et rouges. Pour la période des...
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Alternance : en Viticulture / Oenologie (H/F)
il y a 3 jours
Doué-la-Fontaine, France GAEC LEFORT ET FILS - DOMAINE DE VILLENEUVE Temps pleinAlternance/Apprentissage 24 mois - Doué-la-Fontaine (49)- Publiée le 13/05/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Nous somme une entreprise familiale viticole, fière de son histoire et de ses trois générations d'expertise. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour accompagner le maître de chai dans toutes...