Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CUISINIER (H/F)
Votre mission
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
- Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement ainsi que pour des partenaires clients extérieurs.
- Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc ),
- Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement,
contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non-conformités et des retraits de produits (alerte sanitaire), Dressage des préparations froides et chaudes,
- Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement.),
Diplômes minimum requis:
- C A P et/ou B E P de Cuisinier
Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Salaire : 10,95€ par heure
Horaires:
- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
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Responsable Restauration Collective H/F
il y a 3 semaines
Vernouillet, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Responsable Restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à VERNOUILLET (78), nous vous confierons les missions suivantes : - Participer...
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Employe en Restauration Collective
il y a 7 jours
Vernouillet, France AGENCE PONTOISE Temps pleinLe 4 avril **Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Vernouillet (78) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans- **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure...
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Cuisinier de Collectivité H/F
il y a 3 jours
Vernouillet, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à VERNOUILLET (78), pour vous confier les missions suivantes : -...
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Plongeur en Restauration Collective
il y a 5 jours
Vernouillet, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Plongeur (H/F) - Vernouillet (78) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Vernouillet, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un cuisinier ou un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement / CDD. Située à Vernouillet (28), à 3km du centre ville de Dreux et 23 km de Mantes La Jolie, la maison de retraite médicalisée Les Jardins d'Automne bénéficie d'un environnement paisible et verdoyant. D'architecture moderne et...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Vernouillet, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Agent de Restauration
il y a 11 heures
Vernouillet, France Feuillette Vernouillet Temps pleinDans le cadre de notre activité de boulangerie, pâtisserie, traiteur, ouverte 7 jours/7 de 7h à 20h, nous recrutons un agent de restauration H/F 35h/semaine en CDI. Horaires fixes : 5h/12h30 Repos fixes Vos missions seront les suivantes: - Savoir réaliser différents types de préparations salées (pâtes, risottos, sandwichs chauds et froids,...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Vernouillet, Île-de-France Association Saint Vincent Temps pleinVous êtes à la recherche d'un poste stimulant ?Rejoignez notre Association, reconnue d'utilité publique et à taille humaine, dont la mission est d'accueillir les enfants et de soutenir leurs familles dans le cadre de la protection de l'enfance.150 professionnels déjà engagés Nos actions : L'Association recrute son/sa chef(fe) cuisinier en CDI Temps...
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Chef Gérant H/F
il y a 3 jours
Vernouillet, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VERNOUILLET (78), nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Vernouillet, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...