Agent de Restauration

il y a 2 jours

Alès, France Institut Mines-Télécom Temps plein

Vous intégrez le service restauration dont la raison d'être est d'assurer la préparation de repas et son service pour les élèves et personnels.

Vous travaillez au sein du restaurant de l’Ecole qui est composé d’une équipe de 13 personnes avec une capacité d’accueil de 700 convives. 100 000 repas sont servis chaque année sur une période de 10 mois. Le restaurant accueille 2/3 d’élèves ingénieurs et 1/3 de personnels enseignants et administratifs de l’Ecole. Il est fermé durant les périodes de congés scolaires. Les repas y sont servis en self-service, buffet, repas à l’occasion de manifestations, jurys

En complément, une cafétéria, accessible aux élèves et au personnel, offre un lieu de détente convivial, ouvert pendant la période scolaire.

Vos principales responsabilités sont:

- L’élaboration et la cuisson des plats
- L’intervention lors de la finition des plats et le contrôle de leur qualité
- La mise en œuvre des règles techniques de fabrications culinaire
- La gestion des stocks et des prix de revient journalier (logiciel salamandre)
- La participation à la plonge laverie batterie

Vous trouvez plus d’information sur le** descriptif du poste***:ICI**

**Niveau de formation et/ou expérience minimums requis**:

- BEP ou BAC de cuisine et une expérience professionnelle en restauration

**Compétences et aptitudes**:

- Dynamisme
- Motivation
- Prise d’initiative et d’autonomie
- Sens du contact humain dans la présentation et la courtoisie
- Capacité d’adaptation à l’équipe
- Polyvalence

Informations complémentaires:
**CDD de 24 mois de droit public -** Emploi ouvert aux fonctionnaires & contractuels

Informations à usage interne à destination des agents sur Cadre de gestion de l'IMT:

- Catégorie-métier de référence du poste : III - N

**Date pressentie indicative du jury**: 23/10/2024

**Date de prise de fonction souhaitée** : 01/01/2025

**Il est vivement conseillé de contacter les personnes mentionnées ci-dessous sur la partie « contenu du poste ».**

Les contacts:
Sur le contenu du poste:
Sur les aspects administratifs :

  • Agent D'entretien Et de Plonge en Restauration Scolaire

    il y a 2 jours

    Alès, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un (e) agent d'entretien et de plonge en restauration scolaire : Contrat de 24h/semaine avec répartition hebdomadaire du temps de travail lissée à l'année Horaires : 11h45-13h00 et 13h30-17h45 les lundis, mardis, jeudis et vendredi 07h45 - 12h15 et 13h00-16h00 le mercredi MISSIONS : L'agent de plonge est en charge de la « plonge » dans...

  • Agent administratif

    il y a 1 semaine

    Alès, Occitanie, France Sécurité sociale Temps plein

    Agent administratif (F/H)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 31/12/2025CDIAlèsde € à € par anNIVEAU 3NVHADD118024CANSS MINES (FILIERIS)De l'Auvergne Rhône Alpes à l'Occitanie, en passant par PACA, les structures Filieris du sud sont pilotées par la direction régionale située à Alès.Proposant une offre de santé complète,...

  • Agent administratif

    il y a 2 semaines

    Alès, France CANSS MINES (FILIERIS) Temps plein

    CANSS MINES (FILIERIS) De l'Auvergne Rhône Alpes à l'Occitanie, en passant par PACA, les structures Filieris du sud sont pilotées par la direction régionale située à Alès. Proposant une offre de santé complète, principalement autour du bassin minier, Filieris sud c'est: 24 centres de santé, 5établissements, 8 services de soins infirmiers à...

  • Agent Administratif H/F

    il y a 7 jours

    Alès, France Canss Mines (Filieris) Temps plein

    CANSS MINES (FILIERIS) De l'Auvergne Rhône Alpes à l'Occitanie, en passant par PACA, les structures Filieris du sud sont pilotées par la direction régionale située à Alès. Proposant une offre de santé complète, principalement autour du bassin minier, Filieris sud c'est: 24 centres de santé, 5établissements, 8 services de soins infirmiers à...

  • Agent Polyvalent en Résidence Seniors

    il y a 1 semaine

    Alès, France DOMITYS Temps plein

    **Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie !** **Accueil**: vous...

  • Responsable Du Service Vie Du Campus Et Adjoint(E) Au Secrétaire Général

    il y a 22 heures

    Alès, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    Vous êtes responsable du service de la vie du campus et assisterez le secrétaire général en tant qu'adjoint(e), avec la possibilité de prendre en charge temporairement la direction des activités du secrétariat général en son absence. Le service de la Vie du Campus a pour objectifs d’animer la vie du Campus notamment en accompagnant les...

  • Chef(fe) de projet Développement des Offres et des Partenariats Territoriaux

    il y a 6 jours

    Alès, Occitanie, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    Venez rejoindre l'IMT Mines Alès, grande école de prestige qui se classe parmi les meilleures écoles d'ingénieurs sur le plan national et mondial et implantée à Alès, ville à taille humaine, capitale des Cévennes où la qualité de vie est fortement appréciée par ses habitants.Créée en 1843, IMT Mines Alès compte à ce jour 1400 élèves (dont...

  • Gestionnaire Administratif(ve) Recherche et Doctorat

    il y a 6 jours

    Alès, Occitanie, France Institut Mines-Télécom Temps plein

    Venez rejoindre l'IMT Mines Alès, grande école de prestige qui se classe parmi les meilleures écoles d'ingénieurs sur le plan national et mondial et implantée à Alès, ville à taille humaine, capitale des Cévennes où la qualité de vie est fortement appréciée par ses habitants.Créée en 1843, IMT Mines Alès compte à ce jour 1400 élèves (dont...

  • Chef(fe) de projet Développement des Offres et des Partenariats Territoriaux H/F

    il y a 6 jours

    Alès, Occitanie, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures04/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation Directions et ServicesIMT Mines Alès Domaine et métierAménagement et développement durable du territoire - Chargée / Chargé de développement territorial Intitulé du...

  • Cheffe ou Chef de projet métier SI Scolarité – Auriga H/F

    il y a 7 jours

    Alès, Occitanie, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures18/01/2026 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation Directions et ServicesIMT Mines Alès Domaine et métierNumérique - Cheffe / Chef de projet maitrise d'ouvrage SI Intitulé du posteCheffe ou Chef de projet métier SI...