Cuisinier - Le Grand Comptoir - Cdi Tc - 39 (H/F)

il y a 7 jours


Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

Select Service Partner, leader de la restauration, spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store sur site de transports dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Nous recrutons un CUISINIER H/F pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare de Bordeaux.

Dans la tradition des Brasseries de centre-ville, nous proposons à notre clientèle une cuisine traditionnelle qui accorde son importance au fait maison, aux produits locaux et de saison.

Le Grand Comptoir propose également un voyage à travers le vignoble bordelais avec sa large gamme de vins.

A travers votre savoir-faire et votre passion pour la cuisine, vous participerez à offrir une expérience culinaire qualitative en proposant des formules de restauration qui mettent à l'honneur la découverte gustative du terroir bordelais.

**Vos futures missions**:

- Assurer et superviser la prestation culinaire : viandes, poissons, légumes, burgers, assiette du sud-ouest et des desserts réalisés à partir d'ingrédients frais en service continu
- Gérer l'approvisionnement des matières premières
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Maitriser et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement ainsi qu'au respect des procédures pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne
- Encadrer et organiser le travail de la brigade

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Un collaborateur qui sait travailler en équipe et manager
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez travailler en équipe
- Vous avez une expérience de 1 à 2 ans dans la restauration à un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 07 heures du matin


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France le comptoir de begles Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE EN RESTAURATION Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce poste est fait pour...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un plongeur pour notre enseigne Grand Comptoir. Pourquoi rejoindre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


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    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, recrute UN SERVEUR f/h pour notre enseigne Grand Comptoir. Le Grand Comptoir s’inscrit dans la...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France le comptoir du passage Temps plein

    Nouveau restaurant sur Saint Emilion (Le Comptoir du Passage), ouvert en service continue jusqu'à 20h00 ,recherche pour la saison estivale une personne pour renforcer son effectif déjà en place pour un poste d'aide cuisinier/plongeur pour un contrat saisonnier de 35h/semaine. jours de repos à définir. Une première expérience dans la restauration...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France le comptoir du passage Temps plein

    Nouveau restaurant sur Saint Emilion (Le Comptoir du Passage), ouvert en service continue jusqu'à 20h00 ,recherche pour la saison estivale une personne pour renforcer son effectif déjà en place pour un poste d'aide cuisinier/plongeur pour un contrat saisonnier de 35h/semaine. jours de repos à définir. Une première expérience dans la restauration...

  • Vendeur Comptoir Magasinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. Aujourd'hui, H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine pour notre enseigne Grand Comptoir. Pourquoi...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un Assistant Manager pour notre enseigne Grand Comptoir. Pourquoi...