Sushiman (H/F)

il y a 2 semaines

SaintÉtienne, France ASIAN HOUSE - Wok, Thaï & Sushi Temps plein

**NOUVEAU - OUVERTURE DE RESTAURANT - ASIAN-HOUSE - WOK - THAI - SUSHI**

Aujourd'hui nous recherchons, pour l'ouverture de notre nouveau restaurant de Saint-Etienne, un **SUSHIMAN H/F confirmé.**

Au cœur même de l’activité du restaurant, ta mission consistera à assurer les tâches en cuisine indispensables au bon fonctionnement de l’établissement.

**Expérience professionnelle**

Non requise mais une expérience professionnelle sur le même type de poste est appréciée
- Mise en place de la Cuisine et du poste Sushi
- Découpe des produits (légumes, viandes/poissons,)
- Fabrication et remplissage des sauces
- Préparation des viandes/poissons, marinades,...
- Préparation et conditionnement à la minute et à la commande,
- Nettoyage et désinfection des locaux et des abords du poste,
- Réception et contrôle des marchandises
- Suivi du planning de nettoyage, plonge - Ranger la vaisselle et la réserve
- Nettoyage de la salle, cuisine, réserves - Approvisionnement
- Utilisation des produits d’hygiène
- Respect du protocole de nettoyage
- Inventaire et suivi des stocks

**Compétences**
- Effectuer les mises en place
- Effectuer la plonge
- Maîtrise le poste sushi
- Renseigner les clients sur la composition des produits (éventuellement)
- Préparer les plats, plateaux sur place ou en vente à emporter
- Connaître les règles d’hygiènes
- Connaître les bonnes pratiques de nettoyage et désinfection

**Savoir-être : Soft Skills**
- Excellent relationnel - Sens de l’organisation
- Esprit d’équipe - Rigueur
- Bonne condition physique - Résistance au stress
- Enthousiasme - Intégrité
- Autonomie dans le poste

CDD ou CDI Temps Complet ou Temps Partiel en fonction du profil.

Horaires de 15h à 35h par semaine à définir ensemble

Pas de travail de Nuit

Travail en Journée midi, soir et week-end

Horaires en coupures - Habiter à proximité idéalement.

Prise de poste dès que possible, formation prévue.

Horaires d'ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h/14h et 18h/23h

Salaire : à négocier ensemble selon l'expérience.

Poste fortement évolutif

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 23 000,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages:

- Horaires flexibles

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps plein

    L’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurant japonais & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps plein

    L’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Dionisy, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint-Dionisy (30) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...

  • sushiman H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kyoto sushi & thai Temps plein

    L'enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F.Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Grégoire, France ALPHA & OMEGA ASSOCIES Temps plein

    Nous recherchons un ou une Sushiman (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre nos équipes de restauration. En tant que Sushiman (H/F), vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des ingrédients frais. Missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis -...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein

    **Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine

    Montbonnot-Saint-Martin, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de de Montbonnot (38) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...

  • sushiman H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-d'Irube, Nouvelle-Aquitaine, France NKI SUSHI Temps plein

    Titre : Sushiman confirmé – NKI SushiNKI sushi recherche Sushiman / Sushiwoman.Préparation des sushis, makis, gestion du poste froid, chaud, respect des normes d'hygiène.Poste stable – ambiance dynamique Temps pleinSalaire selon profilExpérience obligatoire, motivation indispensable.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDRémunération :...