sushiman H/F

il y a 3 heures

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kyoto sushi & thai Temps plein

L'enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F.

Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.

Enfin, vous nous aiderez à établir notre réputation parmi les meilleurs restaurants de sushis locaux et à augmenter notre clientèle.

Poste logé et Nouri

Salaire selon expérience

Possibilité de CDI après une première saison.

Responsabilités

  • Préparer tous types de sushis, maki, california, nigiri, rainbow, tataki, et sashimi
  • Préparer les entrées, soupes et salades dans l'esprit de la cuisine japonaise
  • Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte)
  • Gérer les préparations culinaires et la mise en place avant les services
  • Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
  • Recommander de nouvelles recettes modernes
  • Respecter les principes d'hygiène haccp dans tous les espaces de la cuisine et nettoyer votre espace à la fin du service

Exigences

  • 3 ans expérience professionnelle en tant que Sushiman
  • Bonne connaissance des différents cuisines asiatiques et des techniques de préparation
  • Vous maîtrisez parfaitement la découpe du poisson, la technique de réalisation de sushis, sashimi, maki & california
  • Capacité à travailler rapidement et avec précision
  • Esprit d'équipe
  • Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs
  • Vous avez une bonne résistance au stress
  • Capacité à travailler aux horaires d'ouverture, y compris week-ends et soirées
  • Vous êtes disponible (restaurant ouverts du Lundi au Dimanche)
  • Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Expérience:

  • Sushiman: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/02/2026

  • sushiman H/F

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    Sushiman (H/F)Nous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Si vous êtes passionné et que vous disposez d'une expérience solide dans la préparation de sushis / poissons crus, nous serions ravis de vous rencontrer.Responsabilités :Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres...

  • sushiman H/F

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    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KALY SUSHI ST REMY DE PROVENCE Temps plein

    Company OverviewKaly Sushi St Rémy de Provence est un spécialiste de la cuisine japonaise haut de gamme, engagé à offrir des plats authentiques préparés avec passion. Notre établissement privilégie la qualité des produits et un service exceptionnel pour satisfaire une clientèle exigeante.RésuméNous recherchons un ou une Sushiman pour rejoindre...

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    il y a 7 jours

    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Toa Sushi Temps plein

    Activités/Missions :Le Cuisinier/Sushiman s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique.Cuisine ➔ Eplucher les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes et la découpe des protéines (avec poisson), maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations.Maitriser la cuisson...

  • manoeuvre F/H

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Fréjus Temps plein

    INTERSUD Intérim FREJUS INTERSUD Intérim FREJUSIntersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Agent de sécurité SSIAP 1 H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE BUCKLER SECURITY Temps plein

    Description offre :L'univers du Luxe vous attire, et vous souhaitez rejoindre un Groupe qui vous permettra d'impulser un nouvel élan à votre carrière?Le Groupe Buckler Security, spécialisée dans le domaine de la Sécurité Privée dans le secteur du Luxe, recrute à ST TROPEZ Pour compléter notre équipe en établissements de Luxe - nous recherchons un...

  • Charpentier / Couvreur F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Intérim Toulon Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim TOULON.Intersud Intérim, c'est depuis 2012, 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nous sommes localisés en région PACA sur les villes de TOULON, FREJUS, CAGNES-SUR-MER et NICE.Nos équipes de recrutement vous diffusent des...

  • receptionnistes h/f

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : VMST-RECEPTIONType de contrat : EtéRégion : PACASites :ST TROPEZ Villa Marie*****Service : RECEPTIONDate de publication : 22 décembre 2025Description du posteNotre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour la saison d'été 2026 :RECEPTIONNISTESPostes saisonniers nourris et logés, à pourvoir de mi mai jusqu'à début octobre...

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    DescriptionHermès Distribution France, réseau retail animé par les marchands d'Hermès au service de nos clients, est une division d'Hermès Sellier constituée d'un réseau de 23 magasins répartis sur le territoire français et 1 site e-commerce Hermès.fr. Ces magasins, répartis sur le territoire français, ont pour vocation de distribuer l'ensemble...