Responsable de Production Viande Hf

il y a 1 jour


Lyon, France CONNEXIA Temps plein

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la production artisanale de produits traiteurs à base de viande, en nous appuyant sur les recettes régionales et les savoir-faire artisanaux. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Production HF pour notre atelier de découpe et de fabrication à Saint Etienne (42).

Reportant à la direction générale, vos principales missions sont:

- Superviser l'ensemble du processus de production, de la réception des matières premières à la préparation et à l'expédition des produits finis,
- Planifier et organiser la production en fonction des commandes clients et de l’historique des ventes,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur,
- Gérer une équipe de production (une dizaine de collaborateur) et la faire évoluer en instaurant un climat de travail positif et stimulant,
- Optimiser les processus de production pour améliorer la qualité, la productivité et la rentabilité,
- Collaborer avec les autres services de l'entreprise pour assurer une bonne coordination des activités.

Profil et expérience:

- Expérience confirmée dans le management d'équipe de production, idéalement dans le secteur de la boucherie
- Bonne connaissance des techniques de production et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à communiquer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de la méthode
- Esprit d'analyse et de synthèse pour proposer des améliorations dans les processus de production.

Nous offrons un poste clé au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance, qui valorise le savoir-faire artisanal et les produits de qualité. Nous vous offrons également une rémunération compétitive et des opportunités de développement professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 30 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Lieu du poste : In person


  • Responsable Technique Hf

    il y a 5 jours


    Lyon, France CONNEXIA Temps plein

    Notre client, entreprise familiale technique basée à Lyon depuis plus de cent ans, déploie une stratégie ambitieuse axée sur l’innovation, l’expansion industrielle et l’internationalisation, tout en renforçant sa présence en France. Dans un environnement industriel en pleine transformation, nous recherchons un Responsable Technique H/F pour...


  • Lyon, France Bouchers Services Temps plein

    **Description de l'entreprise** BOUCHERS SERVICES**, société familiale devenue aujourd'hui **leader dans le domaine de la deuxième transformation des viandes** mobilisant plus de 1800 personnes sur l'ensemble du territoire français recherche des talents pouvant renforcer ses équipes, dans le partage des valeurs qui constituent **notre ADN**: rigueur,...

  • Equipier Production

    il y a 5 jours


    Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute un _Equipier en Production & Cuisine_** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! **_Vos mission en production, le matin : _** - Préparer les steaks, - Peler et couper les frites, -...


  • Lyon, France OPT-INTERIM Temps plein

    La société OPT INTERIM, spécialisée dans le domaine du transport recherche pour son client, un(e)** CONDUCTEUR SPL NATIONAL**..., prise de poste à La Talaudière (42). **DESCRIPTION DES MISSIONS**: Sous la responsabilité du Responsable Exploitation, vous serez amené(e) à: - Effectuer la livraison et le déchargement de marchandises de viande pendue...

  • Responsable de Production Hf

    il y a 1 semaine


    Lyon, France CONNEX'IA Temps plein

    Basé à proximité de Macon (71), vos principales missions seront les suivantes: - Garantir la tenue et l'amélioration des objectifs fixés (sécurité, qualité, productivité, efficience, délais et rebus). - Planifier, organiser la production et analyser les performances, proposer des actions correctives. - Participer à l'élaboration de plans...

  • Equipier en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute un _Equipier en Cuisine_ !** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients! **_Vos missions en cuisine : _** - Mise en place de la cuisine - Cuisson des viandes - Dressage des Burgers -...


  • Lyon, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Operateur Production

    il y a 3 jours


    Lyon, France ERGALIS Temps plein

    Votre agence Ergalis d'Ambérieu-en-Bugey, recherche sur Château-Gaillard à partir du 21 aout (long mission) 1 opérateur de production HF Au sein de l'atelier de production, vous avez la gestion de 3 à 5 machines qui fabrique des pièces en plastique. Votre rôle est de veiller au bon fonctionnement de la production, vous réceptionnez les pièces...


  • Lyon, France Confidentiel Temps plein

    Notre société est un prestataire de services pour compte de tiers dans le secteur de l’assurance. Filiale d’un leader dans le secteur de la gestion de sinistres en assurance, nous gérons les dossiers sinistres de nos clients. A ce titre, nos équipes sont composées de femmes et d’hommes attachant une grande importance à la qualité de service et...

  • Responsable de Production

    il y a 3 jours


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production **H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 5000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Vous planifiez et organisez l’activité de production :...