Second / Seconde de Cuisine

il y a 4 heures


SainteRadegonde, France Château de Sanse Temps plein

**Offre d'emploi - Second de cuisine (Sous-chef) H/F**

Le Château, un boutique hôtel familial de 16 chambres avec son restaurant proposant une cuisine française mettant en avant les produits locaux et de saison, est à la recherche d'un/une Seconde de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe.

Situé à Sainte Radegonde, entre Saint-Emilion et Bergerac, le Château offre une large gamme de services, tels que les mariages, les séminaires et les soirées au bar à cocktails. En tant que Second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et notre nouvelle équipe de direction.

**Responsabilités principales**:

- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et la préparation des plats
- Garantir des normes élevées de qualité et de présentation des plats
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef, en mettant l'accent sur les produits locaux et de saison
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les commandes et le stockage des produits alimentaires

**Profil recherché**:

- Expérience préalable en tant que sous-chef ou dans un poste similaire
- Candidature de débutant passionné et sérieux à l'étude
- Bonne connaissance de la cuisine française et des techniques culinaires
- Passion pour la gastronomie et les démarches éthiques
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux fluctuations de la fréquentation du restaurant
- **Disponibilité immédiate**_
- **Poste à pourvoir : dès que possible**_

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/06/2025


  • Second de cuisine midi

    il y a 2 semaines


    Sainte-Anne, France JCL INVEST Temps plein

    À propos du postePoste uniquement le midiNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion efficace de la cuisine. Vous travaillerez...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Rh Temps plein

    entreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé. Alexia et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies. #Chambéry Description...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures


    Sainte-Marie, France L’orangerie Temps plein

    Second de cuisine H/F Nous cherchons un/une second de cuisine H/F pour la saison (Juillet/Août) Tous les soirs et quelques midis. Type d'emploi : CDD Salaire : 1 300,00€ à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : N-3456A Emploi permanent Service développement local Nantes Délégation Nantes 10 rue Léo Lagrange Profil souhaité: Filière technique Catégorie C Aide : C Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau de recrutement en 3 catégories (A, B, C). La catégorie C correspond à un diplôme de niveau V ou V bis (CAP, BEP,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Foy, France RESTAURANT LE LIEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine passionné(e) et engagé(e)** pour rejoindre l’équipe du **Lien**, un restaurant où chaque plat est pensé pour créer du lien : entre les saveurs, les producteurs locaux, et nos clients. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, participant activement à...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DAMODO Temps plein

    Groupe de Restauration Local,Recrute pour saison 2026 second de cuisine expérimenté, engagé, structuré et passionné pour accompagner le chef de cuisine dans la gestion et l'excellence quotidienne de la cuisine.-Vos missions:Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne.Garantir la Qualité des plats, le respect des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sainte-Foy, France RESTAURANT L'INSTANT BOUILLON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique** pour rejoindre l’équipe de **L’Instant Bouillon**, un restaurant où la cuisine généreuse et le service chaleureux se vivent comme un véritable spectacle. En tant que second(e), vous serez un acteur clé de notre cuisine, participant à la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sainte-Julie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...


  • Sainte-Croix-en-Plaine, France RESTAURANT LE ST CRU Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant traditionnelle un second(e) de cuisine. Vous justifier d'une expérience réussie sur le poste. Vous serez en charge de la préparation des plats, des entrées et des desserts. Vous ferez l'entretien de votre poste de travail et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. 8 services par...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FENET, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Second de cuisine (H/F)Restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot | Sainte-Foy-lès-LyonLe restaurant Fenet – L'Esprit Bistrot, situé à Sainte-Foy-lès-Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de...