Chef de Recette
il y a 7 jours
**L'entreprise**
La recette de WeMu trouve son origine en 1974 à Rennes (en Bretagne évidemment). Dans sa cuisine, Agathe prépare très souvent des pâtisseries pour les repas de famille. Malheureusement, c'est loin d'être un succès. Lassée de faire semblant d'apprécier le travail de sa mère, Alice (sa fille donc :D) décide de les faire à sa place. Et, là bingo Ces gâteaux font un véritable carton. Au fil des années, la rumeur de son talent se répand sur le bassin Rennais. Elle est très souvent sollicitée pour des évènements de la région.
Alice décide alors de se lancer dans la recette la plus ambitieuse de sa vie **:WeMu
**Description du poste**
Au sein de l’équipe Marketing Recettes:
- Vous participez au développement et/ou optimisation de recettes d'épicerie en collaboration avec le chef de recette senior épicerie: analyse de la concurrence, rédaction de concept, essais recette, définition du brief partenaire, développement packaging, test rayons, organisation de focus group avec nos gourmands etc.
- Vous serez le référent de l’équipe, organisez les présentations des innovations à la tribu, les tests, brainstorming et dégustations tribu et centraliserez les demandes des autres chantiers.
- Véritable chasseur de papillons, vous réalisez de la veille et resterez à l’affut des tendances et serez force de proposition pour les futures innovations.
- Vous contribuez activement au suivi qualité de toutes nos recettes (plan de contrôle produits) en collaboration avec la qualité
**Profil recherché**
De formation Bac +4 à Bac +5, école ingénieur agroalimentaire ou école de commerce, vous avez déjà effectué un premier stage d’au moins 6 mois en tant qu’assistant(e) chef de produit dans le secteur agroalimentaire et avez une forte sensibilité produits.
Vous êtes autonome, doué(e) d’une bonne capacité d’organisation, et doté(e) d’une incroyable aisance relationnelle.
Bien sûr, vous êtes sympathique, passionné(e), ambitieux(se), malin(e) et brillant(e)
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Testeur Automatisation
il y a 2 semaines
Nantes, France AGYLIS Temps pleinDescription du poste **Descriptif de la mission**: Définition avec le chef de projet /PO du périmètre des tests Planification des tests en relation avec le chef de projet/PO et le responsable du delivery Rédaction des plans de tests Préparation des jeux de données (fonctionnels et techniques) Préparation des tests automatiques Lancement des campagnes...
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Chargé(E) de Recettes
il y a 7 jours
Nantes, France DCS EASYWARE Temps pleinPubliée le 03/03/2025 Publiée le 03/03/2025 **Mission**: Rejoignez nos équipes, en tant que **Chargé(e) de recettes h/f,** En lien avec les équipes de développement, les utilisateurs finaux et les responsables métier, vous assurez une communication claire et transparente tout au long du processus de recette. Votre rôle s'orientera autour des 3...
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PREPARATEUR RECETTES
il y a 1 semaine
Nantes, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU Temps pleinLe poste de PREPARATEUR RECETTES (H/F METIER INTERIM ET CDI recherche pour l'un de ses clients, "Nous recherchons actuellement un ou une Préparateur(trice) recettes, basé à Geneston (44) pour une mission intérim longue en horaire décalé (2*8)" Ta mission gourmande : - Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les...
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Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Nantes, France Auprès de ma blonde Temps plein**Chef de cuisine** Détails du poste: Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h / semaine Avantage en nature : Repas Lieu du poste : Zone Univer 35410 Chateaugiron Date de début prévue : dès maintenant **Le chef de cuisine assure**: - Le management de l'équipe - Le respect de la carte actuelle et des recettes établies. - La conceptualisation et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Nantes, France Angers Loire Intérim Temps plein**L'entreprise** **Description du poste** Angers Loire Intérim recherche pour un de ses clients basé en centre ville d'Angers un chef de cuisine (h/f): Vous aurez pour missions: - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management - Contrôle du respect des règles d’hygiène -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie/cuisinier (H/F) en CDI.** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité**des mets et de la **présentation** avant...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef Pâtissier
il y a 1 jour
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...
