Chef de Partie Extra

il y a 3 jours


Paris e, France Akabeko Temps plein

Rejoignez notre équipe jeune et dynamique au restaurant AKABEKO fusion franco-japonaise à Paris dans le 7ème arrondissement.

Restaurant à taille humaine.

Nous souhaitons travailler main dans la main avec une équipe qui partage les mêmes valeurs. Passion, respect, partage et savoir-faire.

Nous recherchons des personnes : Curieuses, sérieuses, motivée, et surtout avec l’esprit d’équipe.

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour un remplacement d'un mois ou un CDI Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des normes d'hygiène
- Participer activement au service en restauration, en s'assurant que chaque plat est servi dans les meilleures conditions
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail, conformément aux règles de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et d'évoluer dans le secteur

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Maîtrise des cuissons poissons et viandes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France AVALON - Groupe Cafe Oz Temps plein

    Qui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée. La tribu Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre...

  • Extra Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe sur les fortes périodes d'activité.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera d'assurer la notoriété gastronomique de notre établissement.Vos MissionsPréparer les mises en place des ingrédients quotidiennementMaîtriser les...

  • Extra Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe sur les fortes périodes d'activité.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera d'assurer la notoriété gastronomique de notre établissement.Vos missions :Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennementMaîtriser...

  • Chef de Partie EXTRA

    il y a 9 heures


    Paris, France Sofitel Temps plein

    Chef de Partie EXTRA (H/F) – Sofitel Arc de TriompheSitué dans une rue calme, à proximité des Champs‑Élysées, le Sofitel Arc de Triomphe allie l’élégance de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman. L’établissement accueille une clientèle exigeante dans ses 124 chambres et suites, 5 salles...

  • Chef de Partie Extra

    il y a 2 semaines


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, France Fuga Family Temps plein

    Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c’est le moment Ici nous sommes au milieu de l’eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel On y travaille une cuisine française décomplexée dans une ambiance paquebot avec **3** **étages** pour **3** **décors **différents: - 1 : Dans la cale du bateau, « **La cave de...


  • Paris, France Hotellery Temps plein

    Hotellery, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie haut de gamme, est à la recherche de chefs de partie ayant une première expérience en hôtellerie, disponibles pour des missions en extra. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez élargir vos horizons professionnels, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que chef de...

  • Extra chef de partie

    il y a 1 semaine


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Rejoignez notre équipe jeune et dynamique au restaurant AKABEKO fusion franco-japonaise dirigé par le chef japonais, Yasuo Nanaumi, à Paris dans le 7ème arrondissement.Restaurant à taille humaine. Nous souhaitons travailler main dans la main avec une équipe qui partage les mêmes valeurs. Passion, respect, partage et savoir-faire.Nous recherchons des...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures


    Paris, France The Hoxton Temps plein

    Join to apply for the Chef de Partie (extra – H/F/X) role at The Hoxton. 3 weeks ago – Be among the first 25 applicants. Description De L'entreprise The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels....

  • Extra Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hôtel Le Grand Mazarin Temps plein

    **L'entreprise** Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, nouvellement ouvert en plein cœur du Marais. Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle...