Chef(Fe) de Produits

il y a 15 heures

Paris, France DALLOYAU Temps plein

Depuis 1682, la maison DALLOYAU a construit sa renommée autour de la gastronomie, de l’excellence du gout et du savoir-recevoir. Nos chefs exécutifs et leurs équipes travaillent au quotidien pour fabriquer l’ensemble des produits d’exception au sein de l’atelier culinaire de Sèvres (92).

3 activités principales animent nos collaborateurs : les plateaux repas pour les entreprises, l’évènementiel avec les réceptions de standing ou les diners assis aussi bien pour les particuliers que pour les entreprises, et une offre adaptée pour les 7 points de vente/restaurants.

Cette combinaison, unique en France, garantit la richesse et l’audace de la Maison depuis sa création.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut

Main dans la main avec le chef exécutif de votre catégorie, vous aurez la responsabilité de toutes les créations salées ou sucrées proposées dans les différents réseaux de Dalloyau. Véritable chef d’orchestre de vos projets, vous assurez un lien permanent avec les équipes de production, la logistique ainsi qu’avec le service commercial réception ou encore les boutiques et le E-commerce.

Vos principales missions se concentrent autour des thèmes suivants:

- Définir la stratégie produits en vous basant sur l’analyse du marché, la veille concurrentielle et les performances de vente de vos gammes
- Gestion et développement du portefeuille de produits salés ou sucrés, pâtisseries pour chaque canal de vente (BtoB, BtoC, réception, retail, E-commerce)
- Elaborer le planning des créations annuelles et gérer sa mise en place
- Briefer et assurer le lien avec le chef exécutif en charge de la création et développer le packaging
- Organiser les dégustations des nouveautés produits, les retravails recettes
- Effectuer le sourcing de vos matières premières, packaging ou produits finis, gérer la relation fournisseur et négocier les prix d’achat
- Fixer les prix de vente selon les objectifs de marges, piloter le compte de résultats de vos produits,
- Gérer le lancement des nouveaux produits en coordination avec les différents services (Digital, production ) et élaborer les plans de lancement (communication, PLV, merchandising, animations, promotions)
- Se coordonner avec l’animateur(trice) réseau pour la mise en avant des produits, les animations, le merchandising des vitrines au sein des boutiques.
- Analyser la performance de l’offre et être force de proposition sur le plan d’action à adapter sur l’ensemble des 4P du mix

De formation Bac +5 niveau Master minimum (école de commerce ou équivalent), vous disposez d'une expérience confirmée d'au moins 3 ans à un poste similaire.

  • Chef(Fe) de Produit

    il y a 4 jours

    Paris, France Microids Temps plein

    Permanent contract Paris (75) Position Duties En tant que Chef(fe) de Produit, vous serez rattaché(e) au Service Marketing de Microids. En contact direct avec les départements commercial et communication, les équipes de production et les équipes de développement, vous serez responsable des lancements de nos titres à l'International. Pour cela, vous...

  • Chef(fe) de Produit

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Ajinomoto, Frozen Foods Europe Temps plein

    Nous recherchonsun(e) Chef(fe) de Produit en CDD pourrejoindre laDirection Marketing Mainstream Retail Europe de laDivision Surgelés de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui proposedes spécialités surgelées uniques des cuisines française et japonaise sur denombreux circuits de distribution.Vous serez encharge de la conduite et de la...

  • Chef(Fe) de Produit

    il y a 2 semaines

    Paris, France NORDIC PHARMA Temps plein

    Prise de poste non définie Pharmaciens Paris Nombre de poste : 1 CDD (8 mois) À négocier **Description du poste et des missions**: Nordic Pharma est un laboratoire pharmaceutique international privé de taille moyenne qui se concentre sur le développement et la commercialisation de produits hospitaliers et orphelins de niche pour répondre aux besoins...

  • Chef(fe) de Produit

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Ajinomoto Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Produit en CDD pour rejoindre la Direction Marketing Mainstream Retail Europe de la Division Surgelés de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose des spécialités surgelées uniques des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution.Vous serez en charge de la conduite et de la...

  • Chef(fe) de produit

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Secrétariat Général   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation PARIS Intitulé long de l'offre Chef(fe) de produit - DACG Date limite de candidature16/01/2026 EmployeurDACG/SDEN/BNP VersantFonction Publique de...

  • Chef(Fe) de Produit Bd

    il y a 2 jours

    Paris 6e, France L'école des loisirs Temps plein

    Au sein de l’équipe éditoriale et marketing, le/ la Chef/fe de produit BD a pour mission d’organiser la promotion des nouveautés et du fonds. Catalogue : environ 50 publications annuelles, deux marques de bande dessinées, Rue de Sèvres et le Label 619, en création et en achats, pour des publics ado-adultes, Young Adults et jeunesse, ainsi qu’une...

  • Chef(Fe) de Produit Developpement Maille Et Jersey

    il y a 7 jours

    Paris, France KS Temps plein

    Interim, 6-9 mois - Temps plein - De 5 à 10 ans d’expérience - Master, Bac+5 - Chef de produit **Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, une société de prêt-à-porter et accessoires de Luxe, un(e) chef(fe) de produit développement maille et jersey homme. Vos missions sont les suivantes: Suivi du développement des produits maille et...

  • Chef(Fe) de Produit

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France Maison Minelli Temps plein

    _**Chef(fe) de produit (H/F)**_ **Aperçu du poste**: Maison Minelli, acteur majeur sur le marché de la chaussure et maroquinerie, recherche un Chef(fe) de produit pour un CDI ou CDD. Maison Minelli revient sur le devant de la scène avec une nouvelle stratégie plus premium et des nouveaux projets. Notre promesse en tant qu’employeur : grandir...

  • Product Owner

    il y a 2 jours

    Paris, France BlueSoftGroup Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un-e Product Owner - Chef-fe de produit. À ce titre, vous aurez pour missions: - Traduire les besoins des utilisateurs internes en fonctionnalités - Spécifier les fonctionnalités sous forme d'User Story - Définir et maintenir le backlog et prioriser les développements - Faire le suivi des...

  • Un(E) Chef(Fe) Produits Numériques Junior

    il y a 4 jours

    Paris, France CHAMBRE DEPART AGRICULTURE 17 Temps plein

    **Un(e) Chef(fe) produits Numériques Junior**: Date de publication : 18 septembre 2024 Type de contrat Emetteur de l'offre APCA - Chambres d'agriculture France Modalité Expérience Date d'entrée en fonction Dès que possible Vous aurez notamment en charge/responsabilité les missions suivantes: - Prendre en charge les notes de cadrage des...