Restaurant Manager

**À propos de Villa Djunah Beach**:
Villa Djunah Beach est un lieu idyllique en bord de mer, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, loisirs et service impeccable. Avec son ambiance conviviale et décontractée, Villa Djunah Beach est l’endroit idéal pour profiter d’une journée ensoleillée tout en bénéficiant d’un service de qualité, que ce soit pour un moment de détente entre amis ou en famille, ou pour organiser un événement privé en bord de mer. La Villa Djunah Beach est un lieu où la nature rencontre le confort et où chaque client se sent accueilli comme à la maison.

**Résumé du Poste**:
En tant que **Beach Manager** à la Villa Djunah Beach, vous serez responsable de la gestion complète de la plage et des services associés, en veillant à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients. Vous superviserez le bon fonctionnement des installations, la qualité du service, la gestion des événements et des privatisations, tout en garantissant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Nous recherchons **une deuxième personne** pour ce poste, afin de renforcer notre équipe et de garantir une présence continue et de qualité pour nos clients tout au long de la saison.

**Responsabilités Principales**:

- **Gestion Opérationnelle de la Plage**:

- Assurer la gestion quotidienne des services de la plage, y compris la mise en place des transats, des cabanas, des parasols et autres installations.
- Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces, en garantissant un environnement propre et agréable pour les clients.
- Superviser les équipes de plage pour garantir la qualité du service tout au long de la journée.
- **Supervision des Équipes**:

- Manager et motiver les équipes de serveurs et de personnel de plage, en veillant à ce qu’elles offrent un service de qualité, rapide et convivial.
- Organiser les plannings en fonction des besoins opérationnels, particulièrement pendant les périodes de forte affluence.
- Former le personnel aux standards de service de la Villa Djunah Beach et à la sécurité des clients.
- **Gestion des Événements et Privatisations**:

- Coordonner les événements privés et les activités spéciales sur la plage, en collaborant avec l’équipe d’événements et le service marketing.
- Assurer la gestion des demandes de privatisation, de la préparation à la mise en œuvre, en garantissant une expérience fluide et mémorable pour les clients.
- **Relation Client**:

- Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Anticiper les besoins des clients et résoudre rapidement toute demande ou réclamation.
- Créer une ambiance détendue et conviviale, tout en maintenant des standards de service élevés.
- **Gestion Administrative et Logistique**:

- Assurer la gestion des stocks de matériel de plage, des boissons et des produits, en optimisant les coûts et en garantissant la disponibilité des articles nécessaires.
- Suivre les performances du service et proposer des améliorations pour optimiser l’expérience client.
- Veiller à la conformité avec les normes de sécurité, en particulier en ce qui concerne la baignade, la sécurité des équipements et la gestion des risques.

**Profil Recherché**:

- Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de plage ou d'hôtellerie de luxe dans la région PACA.
- Compétences en gestion d’équipe et en service client, avec une capacité à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.
- Bonne connaissance des opérations de plage, des services associés et de la gestion des événements.
- Excellente communication, organisation et gestion du temps.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive et professionnelle.
- Un sens aigu de la sécurité et de la gestion des risques liés à l’environnement de la plage.
- Maîtrise de plusieurs langues est un plus (notamment l'anglais et/ou le français).

**Conditions**:

- Contrat CDD.
- Rémunération attractive avec bonus basé sur la performance.

Ce poste offre une opportunité unique pour des professionnels passionnés par la gestion de plages et la création d’une expérience client de qualité. En rejoignant la Villa Djunah Beach, vous aurez un rôle central dans l’animation de ce lieu paradisiaque et dans la gestion de nos événements privés en bord de mer. Si vous êtes dynamique, orienté service et prêt à rejoindre une équipe conviviale et passionnée, nous serions ravis de vous accueillir

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévu