Boulanger (H/F)

il y a 1 jour

ClermontFerrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

**Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.**

Fort d’un réseau de 8 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux.

Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l’accompagner dans sa croissance un **BOULANGER H/F **pour notre magasin situé rue _**de la Parlette à Clermont-Ferrand**_**.**

**Vos missions**:
Sous la responsabilité du responsable production boulangerie:

- Régler les outils de production : four, pétrin,
- Sélectionner et peser les ingrédients pour la réalisation des produits de boulangerie et viennoiserie
- Appliquer les processus de fabrication définis
- Surveiller les étapes de fermentation
- Procéder à la cuisson des produits de boulangerie/viennoiserie
- Anticiper la production en fonction de la demande
- Maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Ranger quotidiennement les lieux de stockage (sec, négatif et frais)
- Gérer les stocks

**Profil recherché**:
Vous êtes reconnus pour votre rigueur et votre minutie, et votre savoir-faire n'est plus à démontrer, alors ne cherchez plus et contacter nous

A la recherche d'un collaborateur prêt à rejoindre notre entreprise à taille humaine pour nous accompagner dans notre croissance.

Fort d'une première expérience en tant que boulanger, vous êtes à la recherche d'un poste et d'une entreprise qui saura reconnaître et valoriser votre engagement.
- Titulaire du CAP Boulanger
- Curieux et volontaire, vous êtes investi dans votre travail.

Vous avez le goût du challenge et vos qualités relationnelles vous permettront de vous intégrer rapidement au sein d’une équipe

**Conditions de travail**:
**Poste en CDI temps plein (39 heures) basé à Clermont-Ferrand (rue de la Parlette)**

Horaires de travail en rotation 05h00-13h00 et 12h00-19h00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 812,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger H/F

    il y a 24 heures

    Clermont-Ferrand, France All Rh Temps plein

    ALL RH recherche pour l'un de ses clients, artisan boulanger réputé, son/sa Boulanger H/F. Vos missions sont : - Fabrication des pains, viennoiseries et brioches - Contrôle de la qualité des produits - Respect des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Clermont-Ferrand, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour son client un Boulanger H/F, basé à Clermont-Ferrand (63). Notre client est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Ils comptent 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et ils sont implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à...

  • Vendeur Boulangerie H/F

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Partnaire Temps plein

    Partnaire Clermont-Ferrand, recherche pour l'un de ses clients qui possède plusieurs boulangeries à Clermont-Ferrand et son agglomération, plusieurs Vendeurs en boulangerie H/F. Au sein d'une boulangerie située à Clermont-Ferrand, vous réalisez la vente des différents produits proposés : - Pains et pains spéciaux - Viennoiseries - Pâtisseries -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France BAKERY CLERMONT NORD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous allez fabriquer du pain et des viennoiseries (baguettes, différents pains aux noix, lardons fromages, brioches, croissants...), A l'aide de différentes farines, vous allez produire la pâte à pain et à...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour son client un Boulanger H/F, basé à Clermont-Ferrand (63). Notre client est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Ils comptent 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et ils sont implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France BAKERY CLERMONT NORD Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous allez fabriquer du pain et des viennoiseries (baguettes, différents pains aux noix, lardons fromages, brioches, croissants ...),A l'aide de différentes farines, vous allez produire la pâte à pain et à...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de dix magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...