Chef de Partie

il y a 4 jours


Paris e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents

N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent

Le poste : Chef de partie H/F
Rémunération pour un temps complet 39h : à partir 2226€/mois

Les responsabilités:
Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l’ensemble des postes chaud ou froid.

Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène.

Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés

Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

les compétences requises:

- Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
- Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Sens du service

Les qualités indispensables:

- Rigueur,
- Exemplarité,
- Rapidité d’exécution des tâches,
- Esprit d’initiative, autonomie,
- Ouverture d’esprit,
- Esprit d’équipe

Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires/pointeuse, salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 226,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- HACCP: 4 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 4e, France Les fous de l’île Temps plein

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un(e) chef de partie confirmé pour venir compléter mon équipe jeune et dynamique. Il s'agit d'un restaurant bistronique en suivant les produits de saisons et l'utilisation de produits frais est de la partie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 434,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France ethik connection Temps plein

    Dans le Noir ? Des Sens à l’Essentiel Le Restaurant Dans Le Noir ? propose à ses clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique en dégustant un menu surprise dans le noir total. Le temps d'un repas les clients sont servis par des guides-serveurs non ou malvoyants. Dans le Noir ? est une marque internationale créée en 2004 avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France sarl la tour fl Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre établissement, en veillant à offrir des plats de qualité à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France GrandCoeur Temps plein

    Le Grandcoeur recherche un nouveau/nouvelle chef(fe) de partie! Porté par le chef triplement étoilé Mauro Colagreco, le Grandcoeur propose tout les jours une cuisine savoureuse, gourmande et raffinée. uniquement à base de produits frais et de saison. Venez rejoindre l'équipe dynamique et enjouée du chef C. Cinque. Profils sérieux et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 4e, France GrandCoeur Temps plein

    Le restaurant GrandCoeur, brasserie du Chef Mauro Colagreco à Paris cherche à compléter ses équipes en cuisine. Nous cherchons des profils motivés et dynamique. Ayant déjà une petite expérience en cuisine, vous êtes capable de gérer une partie. Tous les profils sont les bienvenus ! Vous intégrer une brigade jeune et enthousiaste. Les horaires :...

  • Chef de Partie

    il y a 16 heures


    Paris 4e, France Restaurant Bel Canto Temps plein

    2 ans d'expérience à ce poste. Préférence pour chef de partie tournant. Connaissances en pâtisserie appréciées. Horaires continus 15h/23h. 2 jours de repos consécutifs. Cuisine Française à base de produits frais et tout fait maison. Bonne ambiance de travail et évolution possible rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 4e, France Maison Dubernet Temps plein

    Artisan de la Truffe Marais recherche un Chef de Partie. Ses missions seront les suivantes: - Elaboration des plats et des mises en places dans le respect des recettes de l'enseigne - Application des règles d’hygiène et de traçabilité selon le plan de maitrise sanitaire du site - Maitrise des couts de production et respect des fiches techniques -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    **L'Atelier Entrecôte & Volaille** a pris ses quartiers à Beaumarchais et recherche ses nouveaux talents pour rejoindre son équipe d'exception ! À la recherche d'un nouveau défi captivant ? Désireux(se) de rejoindre un groupe **visionnaire, ambitieux dans l'édification d'une marque d'envergure**, tant en France qu'à l'international ? N'attendez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre Skybar/Rooftop situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...