Chef de Partie Pâtissier

il y a 4 jours

Nanterre, France HUDI Temps plein

hudi recherche un Chef de partie Pâtissier H/F avec une expérience confirmée et réussie de minimum 5 ans. Vous travaillez quotidiennement pour nos clients.

Notre cuisine est de type brasserie traditionnelle, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et ce dans une démarche éco-responsable (label BCorp).

Vos missions principales sont les suivantes:

- Assurer la production de pâtisseries de type pâtisserie de restauration
- Participer à la production de gâteau de voyage (cookies, muffins, madeleines, cakes etc )
- Assurer une gestion et une rotation des stocks de manière rigoureuse, contrôle de la qualité des produits et respect des règles HACCP
- Aider au service avec enthousiasme et professionnalisme

Vous êtes:

- Autonome, propre et organisé(e)
- Polyvalent(e) : travail du sucré et service aux clients
- Curieux(euse), créatif(ve), force de proposition, motivé(e)
- Capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien
- Passionné(e), rigoureux(euse), sympa, sociable et dynamique (rien que ça )

Détails du poste:

- Type d'emploi : CDI Temps Plein 35h
- Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 7h à 15h en continue
- Repos le week-end
- Prise en charge de la mutuelle à 100%
- Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- Repas du midi offert (avantage en nature nourriture)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier

    il y a 1 heure

    Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

    Le Pâtissier: Sous les ordres du chef Pâtissier, le pâtissier a la charge de toute la production sucrée. Comme pâtissier, vous serez amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes: - La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits. - La sélection des ingrédients et leur dosage - La cuisson des...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    **MERCI JÉRÔME** est une chaîne très dynamique (et récente) de boulangeries artisanales implantées dans les quartiers chics parisiens. Nous avons fait de nos boutiques des lieux où l’on se retrouve à tous les moments de la journée pour déguster dans une ambiance conviviale et chaleureuse des produits frais et artisanaux fabriqués de façon...

  • Patissier H/F

    il y a 5 jours

    Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

    Sous les ordres du chef Pâtissier, le pâtissier a la charge de toute la production sucrée. Comme pâtissier, vous serez amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes : - La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits. - La sélection des ingrédients et leur dosage - La cuisson des gâteaux - Le...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 5 jours

    Nanterre, France Exalt Temps plein

    Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à NANTERRE (92) - Profil Junior possible Type de contrat : CDI Planning : Du lundi au vendredi 7h30 - 15h30 Pas de coupure Pas de travail le week-end Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / Repas fourni Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de...

  • Pâtissier (F/H) - Cdi

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour le restaurant d'un siège social situé à **NANTERRE (92).** **Type de contrat**: CDI - 35h Au sein d'un établissement moderne et chic vous serez accueillis dans une équipe de 6 personnes. Vous travaillerez pour 100 couverts par service avec desserts à l'assiette et...

  • Patissier

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Les Douceurs d'allende Temps plein

    NOUS CHERCHONS UN PATISSIER CONFIRME - Assurer les différentes phases de la fabrication des marchandises ( fraisier, entremet, pate a chou, flan, cannelés etc... ainsi que toute la partie pâtisserie salé ( quiche, pizza, feuilleté, pain surprise, fours salés, jambon en croute... ) - Participer quotidiennement au nettoyage et à l’entretien du...

  • Chef de partie Pizza

    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France Alpha Burger 19 Temps plein

    RECHERCHE CHEF DE PARTIE – SPÉCIALISTE PIZZA ITALIENNE (H/F)Restaurant à fort débit recherche Chef de Partie Pizza, sérieux, autonome et expérimenté, capable de tenir son poste et de gérer la pression en plein service.Vos missionsPréparation et envoi des pizzas italiennesGestion complète du poste pizza (mise en place, service, nettoyage)Respect...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 4 jours

    Nanterre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PARTIE H/F - Chef(fe) de partie expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS !NANTERRE (92) CDD Temps Complet **VOTRE...

  • Chef de partie Spécialiste Pâtes H/F

    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France Alpha Burger 19 Temps plein

    RECHERCHE CHEF DE PARTIE – SPÉCIALISTE PÂTES ITALIENNES (H/F)Notre restaurant à fort débit recherche un Chef de Partie spécialisé en pâtes italiennes, le sérieux, la rigueur et l'autonomie sont indispensables, il/elle doit capable de tenir son poste avec efficacité et sang-froid.Vos missions :Préparation et envoi des pâtes italiennes maison ou...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Le Gargalou Temps plein

    GARGALOU ARRIVE PROCHAINEMENT A PARIS Gargalou c'est quoi? Un nom qui sent bon le Sud-Ouest ! Gargalou signifie "vin des copains" en Gascon, et c'est exactement l'esprit du lieu : une adresse conviviale où l'on se retrouve pour bien manger, bien boire et passer de bons moments. Gargalou, c'est une lieu hybride : le midi, une cantine bistronomique qui...