Chef-fe de Cuisine

il y a 2 semaines


IvrysurSeine, France PATRIARCHE Temps plein

Le Wonderwall est le restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche.

Un lieu de partage et convivialité destiné à accueillir des convives pour le déjeuner, pour des afterwork et pour le dîner en semaine. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine et pleine de saveurs

Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le bien-être, le partage et les bonnes vibrations. Concrètement ça veut dire:

- Salaire compétitif
- Être libre le week-end et 2 soirs par semaine
- La prise en charge à 100% de son Abonnement transport en commun (carte Navigo)
- Bénéficier de la Politique Intéressement Groupe
- Avoir une mutuelle d’entreprise compétitive prise en charge à 100%
- Pouvoir commander des chèques emplois Service universels pris en charge à 50%
- Bénéficier de places en crèches selon disponibilité
- Une Indemnité kilométrique vélo
- Vélo à assistance électrique pour les trajets domicile-travail
- Œuvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs
- Mais aussi s’investir dans un nouveau projet, engagé, à forte identité, au sein de locaux neufs et spacieux.

**Descriptif du poste**:
Nous recherchons un-e Chef de Cuisine passionné-e pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Wonderwall.

Sous la supervision du directeur du restaurant, vous aurez pour mission d’assurer la gestion opérationnelle de la cuisine en respectant nos standards et procédures. Dans ce cadre, vos principales missions seront:

- La gestion opérationnelle : Vous organisez et supervisez l’ensemble du processus de production culinaire, en encadrant efficacement la brigade. Vous concevez et renouvelez la carte en fonction de la saisonnalité des produits, en maintenant des couts de production optimisés tout en garantissant la satisfaction client.
- Management d’équipe : Vous planifiez les horaires, gérez les congés et les remplacements en fonction de l’activité. Vous êtes impliqué dans le recrutement, la formation et la motivation de votre équipe, en assurant une bonne communication et une ambiance de travail agréable.
- Satisfaction client : Vous proposez une cuisine de qualité. Vous assurerez des recettes et des standards culinaires, tout en prenant en compte les retours clients pour améliorer continuellement le service.
- Hygiène et sécurité : Vous veillez au respect des normes HACCP et des procédures de sécurité incendie. Vous contrôlez le bon fonctionnement du matériel et formez le personnel à son utilisation.

**Profil**:

- Expérience confirmée en tant que Chef dans un environnement dynamique et exigeant.
- Excellentes compétences en gestion opérationnelle et en leadership d’équipe.
- Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité.
- Créativité culinaire et capacité à s’adapter aux nouvelles tendances.
- Aptitudes relationnelles et gestion du stress.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bainville-sur-Madon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF(FE) DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 4 jours


    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures31/01/2026 Documents requis pour postulerCV + Lettre de motivationPour les fonctionnaires : 3 derniers comptes rendus d'entretien professionnelPour les agents contractuels : dernier diplôme le plus élevé en rapport avec les fonctions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...


  • Neuilly-sur-Seine, France Chez Temps plein

    **Chef(fe) de Partie Pâtisserie (CDD 3 mois, renouvelable 3 mois)** - (Poste basé dans un restaurant italien haut de gamme à l’esprit brasserie familiale)_ **Présentation de l’entreprise et de ses valeurs** Depuis plus d’un demi-siècle, notre brasserie italienne fait voyager les papilles de ses clients, en conjuguant tradition familiale et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Ivry-sur-Seine, France LES GOURMANDS IVRY Temps plein

    Les Gourmands Ivry est un établissement dynamique situé à Ivry-sur-Seine, où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Nous recherchons un Chef de cuisine h/f passionné et créatif pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'élaboration de menus savoureux et authentiques. Dans le cadre de ce...

  • Chef de Cuisine Loge

    il y a 1 semaine


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche chef(fe) de cuisine pour restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer. Le ou la chef(fe) aura sous sa responsabilité l'ensemble de son équipe (2 à 4 personnes en fonction de la saisonnalité). Il/elle est responsable de la carte en coordination avec la direction. Il/elle élabore les fiches techniques, passe les...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 5 jours


    Asnières-sur-Seine, France Adouna Temps plein

    Adouna est un nouveau restaurant & bar à cocktails situé à Asnières-sur-Seine, ouvert 7 jours sur 7, du matin au soir. Le concept repose sur une véritable Afro-Asian experience, mettant à l’honneur les plats emblématiques des cultures culinaires d’Afrique de l’Ouest et d’Asie, sans les fusionner. Notre cuisine est raffinée, respectueuse des...

  • Chef(fe) de bureau SCOPE H/F

    il y a 1 semaine


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France ASNR - Autorité de sûreté nucléaire et de radioprotection Temps plein

    Intitulé du posteChef(fe) de bureau SCOPE H/FType de contratCDINature de contratPoste ouvert aux salariés, fonctionnaires et contractuels droit publicCatégorieCadre ou Catégorie ADisponibilité du poste05/01/2026SiteFontenay-aux-RosesEnvironnement / Organisation / ContexteAu sein de l'USNR, l'Université de la Sureté Nucléaire et de la Radioprotection,...


  • Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures31/12/2025 Documents requis pour postulerCV et Lettre de motivation Directions et ServicesDirection générale des entreprises (DGE) Domaine et métierNumérique - Cheffe / Chef de projet maitrise d'ouvrage SI Intitulé du posteChef (fe) de...