Preparateur/fileteur

Afin d'assurer la préparation des commandes de nos clients professionnels (restaurants, supermarchés...), nous recherchons une personne, sérieuse, motivée, assidue, ayant une bonne résistance physique afin de renforcer nos équipes.

Vos principales missions seront:

- Préparer les produits frais de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc. avant leur expédition sur les lieux de vente.
- Vérifier l’état de fraîcheur des produits travaillés,
- Préparer les produits (vidé, écaillage, filetage, écorchage),
- Veiller au respect de la fraîcheur des produits (glaçage, fermeture des portes, etc.)
- Effectuer des préparations de commandes clients.

**Profil recherché**

Vous connaissez les techniques de base de transformation culinaire ainsi que d'appréciation de fraîcheur.

La connaissance des produits de la marée est indispensable.

Les horaires de travail peuvent varier de jour ou de nuit.

(majorations heures de nuit, indemnités paniers).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33610 Canéjan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Préparation De Commandes: 1 an (Optionnel)

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 750,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33610 Canéjan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Préparation des aliments: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail