Second de Cuisine

il y a 3 jours

Molsheim, France Restaurant La Pataterie Temps plein

Avec son équipe de commis qu'il encadre, le second de cuisine doit mettre en œuvre les plats de la carte (entrées, plats et desserts). Il a pour objectif d’envoyer les plats dans les temps définis en respectant les procédures écrites, les règles d’hygiène et de sécurité.

Il est sous la responsabilité du chef de cuisine.

Une formation à l’entrée dans l’entreprise sera effectuée par le chef de cuisine.

Les qualités requises pour occuper cet emploi sont:

- D'avoir une posture managériale naturelle alliant respect des règles et accompagnement.
- D'avoir une expérience en restauration et/ou une formation de niveau Bac Pro cuisine
- D’accepter les horaires particuliers de la restauration (midi, soir, week end, fériés...). Le repos réglementaire hebdomadaire se fera en dehors du week end (sauf demande exceptionnelle)
- D’être endurant compte tenu du fort passage de cette zone de loisirs.

Le salaire sera évalué par rapport à son expérience.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Épargne salariale

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 11,50€ à 12,60€ par heure

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

  • Second de Cuisine en Collectivité H/F

    il y a 4 jours

    Molsheim, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Contrôler les stocks de nourriture et...

  • Responsable de La Gestion Des Ressources Humaines

    il y a 1 semaine

    Molsheim, France Mairie de Molsheim Temps plein

    Principales missions: Sous l'autorité du DRH, coordonner, gérer et contrôler l'ensemble des procédures de gestion administrative du personnel dans le cadre des règles statutaires. Encadrer et être le référent direct des gestionnaires RH (2 agents + 1 alternante). Principales activités: - Piloter la protection sociale : Contrôler les actes...

  • Cuisinier(E)

    il y a 1 semaine

    Molsheim, France Secrets de ma grand mere Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Molsheim, France CENTRE HOSPITALIER DE MOLSHEIM Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Molsheim recrute un cuisinier. Ce poste est à pourvoir de suite, soit par voie statutaire (Fonction Publique Hospitalière), soit en CDI. Expérience en restauration de collectivité souhaitée De formation CAP, BEP cuisine et / ou Bac pro restauration Les compétences et aptitudes attendues sont: - Esprit ouvert, autonome,...