Chef de Partie

il y a 15 heures

Paris e, France Anicia Temps plein

**Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute un(e) **Chef(fe) de Partie** pour renforcer sa brigade.

Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir.

**Anicia est un véritable lieu de vie** : esprit bistrot le midi, formule rapide avec une clientèle d'affaires et de quartier, salon de thé l'après-midi, et ambiance plus feutrée et gastronomique en soirée avec une clientèle romantique, amicale et gastronome.

La capacité de la salle est de 40 couverts avec une moyenne de 25/30 couverts par service.

Cette établissement durable et respectueux de l'environnement a rejoint le label écotable et s'est vu attribuer 2 macarons.

En intégrant nos équipes vous rejoignez un environnement formateur et bienveillant. En tant que **Chef(fe) de Partie**, vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Plus concrètement, vous serez amené(e) à:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
- Vous êtes titulaire d’un** CAP/BAC PRO** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
- Vous possédez une expérience réussie et significative en tant que Demi Chef de Partie ou Commis(e) dans un restaurant de même niveau.
- La rigueur, l’organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
- _Poste à pourvoir en _**_CDI dans l'immédiat_**:

- _Repos: Dimanche, lundi, mercredi soir_
- _Salaire communiquer lors de l'entretien_
- _Fermeture de l'établissement entre Noël et jour de l'an_

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Près de Seine Temps plein

    chef de partie Avoir un minimumde 2 ans d’expériences en cuisine. Coupures midi et soirée 43 h par semaine. Merci de répondre que si vous avez de l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 1 950,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport - RTT Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Restaurant du Sénat Temps plein

    chef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France BIONDI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 6e, France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(e) de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce que nous offrons: - **Emplacement privilégié**: Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris. - **Cuisine créative**: Une cuisine de brasserie française et moderne. - **Horaire** : 2 coupures,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein

    Descriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et vérifie les produits Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France Allard Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France Allard Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 6e, France Shin Izakaya Temps plein

    **À propos de nous**: Shin est un Izakaya qui s’apprête à ouvrir ses portes au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Mélangeant l’atmosphère conviviale d’un bistrot parisien avec l’esprit festif d’un bar à tapas japonais, nous visons à offrir à nos clients une expérience culinaire unique et authentique, où chaque plat est conçu pour...