Chef de Partie
il y a 1 jour
Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade.
**En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur dans le restaurant
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Connaître les réglementations hôtelière
- Maîtriser les cuissons, sauces, assaisonnements, poissons...
- Etre capable de coordonner une petite équipe et de gérer les conflits interpersonnels
- Avoir un esprit formateur
- Respecter la hiérarchie et de ses subalternes
**AVANTAGES**
- Passe Navigo pris en charge à 100%
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- 1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Carte cadeau en fin d'année
- Potentielles perspectives d'évolution
- Equipe jeune et dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant
Lieu du poste : In person
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 6e, France La Boussole Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène....
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
Paris 6e, France Près de Seine Temps pleinchef de partie Avoir un minimumde 2 ans d’expériences en cuisine. Coupures midi et soirée 43 h par semaine. Merci de répondre que si vous avez de l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 1 950,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport - RTT Exigences linguistiques flexibles: - Français non...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 6e, France Il Vicolo Temps pleinIl Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Shin Izakaya Temps pleinPOSTE EN COUPURE **À propos de nous**: Shin est un Izakaya au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Mélangeant l’atmosphère conviviale d’un bistrot parisien avec l’esprit festif d’un bar à tapas japonais, nous visons à offrir à nos clients une expérience culinaire unique et authentique, où chaque plat est conçu pour être partagé et...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Projet Kafloo - Didon Temps pleinVous êtes passionné et vous voulez travailler dans une entreprise qui se développe. nous sommes un petit groupe de 3 restaurants avec des prochaines ouvertures en vue. les postes sont évolutifs. Restaurant bistronomique spécialisé dans la cuisine Francaise au charbon de bois recherche pour compléter son équipe un chef de partie confirmé capable de...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps pleinLe Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6 Descriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le...