Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 4 jours

SaintAndrédeCorcy, France Château de Vernange Temps plein

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence le Château de Vernange située à Saint André-de-corcy à de 30 minutes de Lyon est un EHPAD d’une capacité de 70 lits résidents. Très familiale.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre **d'un remplacement CDD longue durée** en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?**Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu**? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir début décembre:
CDD longue durée à temps plein

Compétences:
Diplôme CAP Cuisine

Expérience : confirmé

Indemnité de dimanche et jours fériés

Horaires:
Roulement sur 2 semaines

Travail 1 weekend sur 2

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Acsent de Provence recherche pour l 'un de ses sites situé àSaint Andiol ,un cuisinier de collectivié. Cuisinier de collectivité avec minimum 3 ans d'ancienneté dans ce domaine. Etre motivivé ,serieux avec un grand sens d'organisation. 13 éme mois ,prime d'activité continue et prime service minimum

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Saint-Jorioz, France temporis Temps plein

    TEMPORIS ANNECY, une Team à vos côtés, professionnelle et 100% locale ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour intégrer les entreprises dans lesquelles ils vont s’épanouir ! Aujourd'hui Marie, Jérôme et Frédéric recherchent pour leur client : un cuisinier(H/F) Êtes vous un(e) passionné(e) de cuisine ayant toujours rêvé...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-d'Angle, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD situé à SAINT JEAN d'ANGLE) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisnier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent églement régulièrement sur place. **Periode concernée**: **du 25/09 au 10/10....

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

    il y a 6 jours

    Carignan-de-Bordeaux, France EHPAD les Muriers Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour le remplacement du mois Août de l'un de nos employés. Période du 09 Août au 27 Août Travail en 08h00 **Horaire**: 08h00-13h00 14h00-17h00 1 weekend Cuisinier ayant déjà travaillé en EHPAD/collectivité

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 1 semaine

    Saint-Paterne-Racan, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...

  • Cuisiniers de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Saint-Sandoux, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT JEAN DE MONTS (85), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    Saint-Priest, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de collectivité, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité - scolaire H/F en CDI (temps plein - pas intermittent) **MISSIONS**: - En tant que cuisinier(e) en restauration collective, vous serez chargé(e) de contribuer à la satisfaction de notre clientèle par la préparation de plats variés et équilibrés...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, France MENWAY EMPLOI BOURGOIN SUPPORT Temps plein

    Au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, 1 commis de cuisine, 1 Chef de cuisine, 3 plongeurs, 4 agents de restauration. Votre mission consiste à préparer les repas du midi et du soir pour 170 résidents dans le respect à la fois d'une cuisine traditionnelle, de la confection sur place, et des normes d'hygiène HACCP. Poste basé à Saint Quentin Fallavier...