Cuisinier Spécialisé Plats Japonais

il y a 4 jours

Puteaux, France MON PANIER D'ASIE Temps plein

**À propos de Mon panier d’Asie**: La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.

C’est une épicerie avec des produits sélectionnés aux quatre coins de l’Asie, une cave avec un assortiment de whiskies japonais premium, de saké ou encore d’umeshu.

De la vaisselle et des accessoires qui vous aideront à la confection des recettes et épateront vos amis : couteaux, ustensiles à maki, service à thé etc

**Lieux d'intervention**: Puteaux (Ile-de-France)

**Description du Poste**: En tant que cuisinier dans notre enseigne asiatique japonais, vous serez chargé de la préparation des plats selon les standards de qualité établis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients en offrant des plats délicieux et authentiques.

**Missions du cuisinier**:

- Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats selon les recettes établies.
- Cuisiner les plats en suivant les techniques de cuisine japonaise traditionnelle et les normes de présentation.
- Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments en respectant les procédures de manipulation et de stockage des produits.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Contribuer à la création de nouveaux plats en proposant des idées et en testant de nouvelles recettes.
- Nettoyer les ustensiles de cuisine ainsi que les assiettes après utilisation, en veillant à leur propreté et à leur bon état.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps (DLC, désinfection..).
- Aider à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en contrôlant les niveaux de stock.

**Profil recherché**:

- Expérience préalable en tant que cuisinier dans un environnement de cuisine asiatique est un avantage.
- Connaissance des techniques de cuisine japonaise traditionnelle et capacité à suivre des recettes.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Engagement envers la qualité des aliments et le respect des normes d'hygiène.
- Esprit d'équipe et aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- aide cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier spécialisé plats japonais

    il y a 2 semaines

    Puteaux Puteaux, FR, France LX France Temps plein

    Descriptif du posteÀ propos de Mon panier d'Asie : La marque Mon Panier d'Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d'épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres.C'est une épicerie avec des produits...

  • Cuisinier Spécialisé Plats Japonais

    il y a 4 jours

    Puteaux, France LX France Temps plein

    **Description offre**:**À propos de Mon panier d’Asie**: La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres. C’est une épicerie avec des...

  • Employé Polyvalent

    il y a 2 jours

    Puteaux, France Mon Panier d'Asie Temps plein

    **À propos de Mon panier d’Asie**: La marque Mon Panier d’Asie a été créée en 2013, un nouveau concept d’épiceries, chaleureuses et accessibles. Chaque boutique est unique et repose sur la personnalité de son gérant, forcément passionné par les voyages, les échanges et les rencontres. C’est une épicerie avec des produits sélectionnés...

  • Cuisinier collectivité

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France Actual Temps plein

    Entreprise :Notre client est un spécialiste de la restauration collective, qui propose une cuisine de qualité préparée à partir de produits frais et locaux. Il s'engage à respecter les normes nutritionnelles et environnementales tout en mettant en valeur le lien social qui se crée autour du repas.Description du poste :L'agence Actual La Défense...

  • Cuisinier Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France Actual Temps plein

    L'agence Actual La Défense recherche des cuisiniers en restauration collective sur le secteur de Puteaux et ses alentours. Vous contribuez pleinement à la qualité de l'expérience client en assurant la préparation et la cuisson des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous procédez au dressage...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France La table Fleurie Temps plein

    Restaurant situé à Puteaux cherche cuisinier/préparateur maîtrisant la cuisine française et méditerranéen. Au menu grillades et leurs accompagnement. Couscous,tajine.. Fruits de mer, paella.... Et plats du jour au choix du chef ! Promesses de primes. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France PITADINE Temps plein

    Pour l'ouverture de notre Pitadine à Puteaux, nous recherchons un cuisinier dynamique et professionnel pour rejoindre notre équipe. **Habitant sur Puteaux ou aux alentours.** - Réalise les préparations en respectant les fiches techniques - Assure la qualité des plats commandés selon les fiches techniques - Réalise les taches du plan de maitrise...

  • Cuisinier la Défense H/F

    il y a 4 jours

    Puteaux, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles Cuisinier(ère)s pour nos restaurants d'entreprise situé à La Défense (92). Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de...

  • Equipier Service

    il y a 4 jours

    Puteaux, France 11H59 Temps plein

    Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes ! Chaque jour, nos supers équipes mettent un point...

  • Cuisinier la Défense H/F

    il y a 2 jours

    Puteaux, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles Cuisinier(ère)s pour nos restaurants d'entreprise situé à La Défense (92). Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de...