Barman / Barmaid (H/F)

il y a 3 jours

Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

Nous recherchons plusieurs Barman H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman H/F, votre mission sera d'assurer la production des boissons et le service du bar et de veiller au bon fonctionnement de celui-ci selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement.

**Missions générales et activités du poste**:

- Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition
- Créer et produire des cocktails et boissons diverses et élaborer les fiches techniques
- Assurer un service d'excellence
- S'assurer du bon déroulement du service au bar
- Coordonner et suivre le service avec la salle
- Assurer la distribution des boissons du bar en vérifiant la quantité et la présentation
- Répondre aux demandes des clients
- Servir les clients et débarrasser les tables
- Assurer le room service
- Suivre la sortie des boissons selon les bons de commande
- Prendre soin du matériel
- Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire, )
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- **Faire partie d'une équipe de salle sous les directives du Responsable F&B et de son adjoint**_
- Accueillir, intégrer et former
- S’assurer de bonnes méthodes de travail
- Participer à la cohésion d’équipe
- Répondre aux demandes des clients
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assurer la passation des consignes entre shifts
- **Etre orienté client**_
- Accueillir et accompagner le client
- Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
- Conseiller le client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement

**Informations**:

- CDI
- 39heures/semaine
- Mutuelle
- Badgeuse
- Restaurant d'entreprise
- 2 jours de repos par semaine
- 20% sur les produits du spa
- Un cadre de travail très agréable

**Horaires**:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman/barmaid

    il y a 1 jour

    Mougins, France JUMA Temps plein

    **JUMA RECURUTE UN BARMAN/BARMAID** Vous voulez faire partie d’un concept inédit dans une ambiance jamais vue à Cannes ? **Nous recherchons barman/barmaid** **Nos petits plus qui font la différence**: ⁠ Un outil de travail exceptionnel ⁠ Travail stable et fixe toute l’année ⁠ ⁠CDI pour une sécurité de l'emploi ⁠ ⁠Intéressement...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Le Partage Temps plein

    LE PARTAGE à Mougins nouveau concept de "Bars à Thèmes" en France, recrute un/une barman/barmaid en CDI 35h00. Vous avez occupé(e) ce poste durant 2 ans minimum, vous êtes passionné(e) par la Mixologie et recherchez un cadre de travail vous permettant de vous épanouir; vous avez un bon contact avec la clientèle et désirez participer au...

  • Barmaid/ Barman

    il y a 24 heures

    Mougins, France HÔTEL DE MOUGINS Temps plein

    **L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérience bistronomique authentique** afin d'émerveiller les connaisseurs et de...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. **C'est un club privé pour adultes** Nous recherchons pour le samedi soir: - un barman ou barmaid; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles de jours fériés de 17h à 5h30 La journée de travail se décompose de la sorte: -...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes Suite à la crise sanitaire, notre établissement réouvre ses portes uniquement le samedi soir. Nous recherchons: - un barman ou barmaid; - un serveur(se)s; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles...

  • Barman & Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes Suite à la crise sanitaire, notre établissement réouvre ses portes uniquement le samedi soir. Nous recherchons: - un barman ou barmaid; - un serveur(se)s; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mougins, France ROYAL MOUGINS HOTEL Temps plein

    ROYAL MOUGINS HOTEL situé à Mougins recrute un **Barman (H/F) **disponible immédiatement. Résumé du poste: En tant que Barman (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans notre bar. Vous devrez préparer et servir des boissons, prendre les commandes et vous assurer que les clients passent un moment agréable dans...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 jour

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Commis Barman

    il y a 1 jour

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Barman (H/F) Cdd été 2025

    il y a 1 jour

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM L’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous...