Barman / Barmaid (H/F)

il y a 9 heures

Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

Nous recherchons plusieurs Barman H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman H/F, votre mission sera d'assurer la production des boissons et le service du bar et de veiller au bon fonctionnement de celui-ci selon les normes et procédures en vigueur dans l'établissement.

**Missions générales et activités du poste**:

- Etre responsable de la mise en place du bar, de salle, de la terrasse, de la salle de réunion : contrôler la propreté de la vaisselle, des couverts, des stands à vin..., assurer la mise en place des carcasses, contrôler le dressage des tables, contrôler le matériel à mettre à disposition
- Créer et produire des cocktails et boissons diverses et élaborer les fiches techniques
- Assurer un service d'excellence
- S'assurer du bon déroulement du service au bar
- Coordonner et suivre le service avec la salle
- Assurer la distribution des boissons du bar en vérifiant la quantité et la présentation
- Répondre aux demandes des clients
- Servir les clients et débarrasser les tables
- Assurer le room service
- Suivre la sortie des boissons selon les bons de commande
- Prendre soin du matériel
- Signaler aux responsables un dysfonctionnement observé (dysfonctionnement de matériel, d'installation sanitaire, )
- Savoir adapter son activité à celle de l'Hôtel (annualisation des heures)
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller au bon fonctionnement des équipements
- **Faire partie d'une équipe de salle sous les directives du Responsable F&B et de son adjoint**_
- Accueillir, intégrer et former
- S’assurer de bonnes méthodes de travail
- Participer à la cohésion d’équipe
- Répondre aux demandes des clients
- Garantir une bonne communication inter service et être joignable durant la totalité de ses heures de travail
- Garantir une bonne communication avec ses supérieurs et les membres de son équipe
- Relayer le discours et les consignes de ses supérieurs
- Faire le suivi des heures de travail
- Veiller à la sécurité du personnel (postures, risques d'accidents,...), appliquer les règles de sécurité
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assurer la passation des consignes entre shifts
- **Etre orienté client**_
- Accueillir et accompagner le client
- Veiller au confort et au bien-être des clients, être à son écoute et satisfaire ses demandes
- Conseiller le client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards
- Assurer un service personnalisé (cardex, appeler le client par son nom,...)
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients (préférence et faire remonter les informations auprès des supérieurs)
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement

**Informations**:

- CDI
- 39heures/semaine
- Mutuelle
- Badgeuse
- Restaurant d'entreprise
- 2 jours de repos par semaine
- 20% sur les produits du spa
- Un cadre de travail très agréable

**Horaires**:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman/barmaid

    il y a 1 semaine

    Mougins, France Le Partage Temps plein

    LE PARTAGE à Mougins nouveau concept de "Bars à Thèmes" en France, recrute un/une barman/barmaid en CDI 35h00. Vous avez occupé(e) ce poste durant 2 ans minimum, vous êtes passionné(e) par la Mixologie et recherchez un cadre de travail vous permettant de vous épanouir; vous avez un bon contact avec la clientèle et désirez participer au...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. **C'est un club privé pour adultes** Nous recherchons pour le samedi soir: - un barman ou barmaid; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles de jours fériés de 17h à 5h30 La journée de travail se décompose de la sorte: -...

  • Barman & Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes Suite à la crise sanitaire, notre établissement réouvre ses portes uniquement le samedi soir. Nous recherchons: - un barman ou barmaid; - un serveur(se)s; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHEZ LE BRASSEUR Temps plein

    Serveur H/FDans la Brasserie Mouginoise "Chez le Brasseur", nous recherchons des serveurs(ses) et des barman H/F 39h/semaine.3 jours de repos par semaine.Supplément de salaire grâce des commissions sur le chiffre d'affaire.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Responsable Bars

    il y a 6 jours

    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) Responsable bars. En charge du bar du restaurant gastronomique et du restaurant de la piscine, vous aimez les défis: - manager une équipe de barmans et commis barmans - participer à l'amélioration constante du service - participer au développement du chiffre d'affaires. **Vos missions seront les suivantes**: - **Etre...

  • Serveur en Salle

    il y a 7 jours

    Mougins, France L' Absolu Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Absolu est un club de référence dans notre milieu. C'est un club privé pour adultes Notre établissement est ouvert toute l'année uniquement les samedis et dimanches soirs. Nous recherchons pour le samedi soir: - un serveur(se)s; **Description du poste** Le travail sera effectué tous les samedis + veilles de jours...

  • COMMIS PLONGEUR H/F

    il y a 2 semaines

    Mougins, France PNS Interim - Nice Temps plein

    COMMIS PLONGEUR H/F Mougins Interim Contrat de 3 mois Publié aujourd'hui PNS SAINT LAURENT DU VAR recrute COMMIS PLONGEUR H/F pour Mougins poste à pourvoir immédiatement.travail demandé : pour seconder le chef de cuisine, épluchage de fruits et légumes, nettoyage de la vaisselle et des plats, dressage d assiettes, aide au nettoyage de la cuisine, …....

  • Consultant(e) en immobilier résidentiel haut de gamme junior

    il y a 1 semaine

    Mougins, France BARNES French Riviera Temps plein

    Consultant(e) en immobilier résidentiel haut de gamme junior (H/F)Consultant(e) en immobilier résidentiel haut de gamme junior (H/F)Depuis sa création, BARNES réinvente l’immobilier de prestige et propose un réseau international intégré permettant de proposer des solutions sur-mesure à sa clientèle. BARNES déploie aujourd’hui son expertise dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Mougins, France Le Partage Temps plein

    Le Partage à Mougins, recrute en contrat CDI 35H00 son commis de cuisine H/F du mardi au samedi (un seul service le soir). Vous aurez en charge la production du bar à Tapas, l'encaissement des ventes à la clientèle et la gestion de vos stocks, vous avez 3 ans d'expériences en restauration, vous aimez faire plaisir et êtes dynamique ! L'hygiène de...

  • Serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Mougins, France Restaurant de L’Aubarede Temps plein

    _Serveur H/F _ Recherche serveuse serveur service du midi du mardi au samedi Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 1 150,00€ par mois Nombre d'heures : au moins 25 par semaine Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée Types de...