Commis Boulanger Laboratoire Gastronomique Maisons Emmanuel Renaut
il y a 1 semaine
**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France,**incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.
**LE LABORATOIRE GASTRONOMIQUE**
Le Laboratoire culinaire est le cœur de la production gastronomique des Maisons Emmanuel Renaut, fournissant une variété de points de vente avec des produits d'exception. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe dynamique et polyvalente qui travaillent en journée continue, offrant l'opportunité de développer ses compétences dans un environnement structuré, tout en participant directement à la qualité des prestations servies dans les chalets privés et les restaurants de la collection Emmanuel Renaut. Cette flexibilité vous permet de découvrir divers aspects de la gastronomie, de la production en laboratoire à l'expérience directe avec les clients lors de services exclusifs.
**Description du poste** Commis boulanger Laboratoire gastronomique - expérience minimum 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée**
**Missions**:
Sous la direction du boulanger,
- Réaliser des préparations préliminaires
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Respecter les fiches techniques
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité
**Conditions**:
- Contrat saisonnier de décembre 2024 à avril 2025
- Salaire 1900€ net avant impôts, nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé
- 2 jours de repos consécutifs
- **_ Être véhiculé est indispensable; si vous souhaitez être logé, trajet de 5-10 min en voiture du restaurant_**
**Qualifications** Compétences recherchées**:
- Grande curiosité, sens accru du détail
- Motivé, avec un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- CAP boulanger minimum
**Informations supplémentaires** Avantages**:
- Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
- Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
- Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat
Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.
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Second de Cuisine Le Prieuré Maisons Emmanuel Renaut
il y a 2 jours
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LES MAISONS EMMANUEL RENAUT**: Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5*...
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Commis pâtisserie Le Prieuré
il y a 2 semaines
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...
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Chef de Rang Le Boitet Maisons Emmanuel Renaut
il y a 1 semaine
Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France,**incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...
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Commis de Cuisine Laboratoire Gastronomique
il y a 7 jours
74120 Megève, France Job.emmanuelrenaut.com Temps pleinEntreprise Le Laboratoire culinaire est le cœur de la production gastronomique des Maisons Emmanuel Renaut, fournissant une variété de points de vente avec des produits d'exception. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe dynamique et polyvalente qui travaillent en journée continue, offrant l'opportunité de développer ses compétences dans un...
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Commis Pâtisserie Le Prieuré
il y a 2 semaines
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Participez à la réouverture du Flocons de Sel — hôtel 5 et table triplement étoilée du Chef Emmanuel Renaut Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel rouvre ses portes sur les hauteurs paisibles de Megève et, avec elles, tout un art de vivre façonné par Emmanuel Renaut, véritable artisan de la montagne. Plus qu’un...
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Sommelier Flocons de Sel 3 Michelin
il y a 7 jours
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Participez à la réouverture du Flocons de Sel — hôtel 5 et table triplement étoilée du Chef Emmanuel Renaut Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel rouvre ses portes sur les hauteurs paisibles de Megève et, avec elles, tout un art de vivre façonné par Emmanuel Renaut, véritable artisan de la montagne. Plus qu’un...
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Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Participez à la réouverture du Flocons de Sel — hôtel 5 et table triplement étoilée du Chef Emmanuel Renaut Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel rouvre ses portes sur les hauteurs paisibles de Megève et, avec elles, tout un art de vivre façonné par Emmanuel Renaut, véritable artisan de la montagne. Plus qu’un...
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Plongeur Le Prieuré
il y a 2 jours
Megève, France Job Emmanuel Renaut Temps pleinEntreprise Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées...
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Second de Cuisine Le Boitet
il y a 8 heures
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...
