Chef de Rang

il y a 2 semaines

Villed'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et s’apprête à réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre restaurant étoilé dans un décor raffiné, et une cuisine ouverte vers nos convives.

Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine d’établissements hôteliers haut de gamme. La collection Beautiful Life Hotels se distingue par des maisons au passé riche, situées dans des lieux d'exception au charme unique et dont l’ADN reste invariablement la passion de l’accueil et la garantie d'offrir un séjour inoubliable à ses hôtes.

Le Café des Artistes propose un cadre authentique au sein des caves voûtées du hameau. Chaleureux, convivial, c’est le lieu idéal pour un déjeuner rapide ou une halte plus longue après une balade autour des étangs.

Nous recherchons un **chef de rang** pour notre **restaurant bistronomique Le Café des artistes** des étangs de Corot.

Vous êtes responsable d’un groupe défini de tables. Vous officiez sous l’autorité du maître d’hôtel et êtes assisté de serveurs et/ou de commis. En liaison directe avec les cuisines, vous dressez les tables, accueillez les clients, prenez les commandes et vous assurez du bon déroulé du service.

**DETAILS DU POSTE**:

- 39 heures par semaine
- Planning : alternance de jours en continu, et de jours en coupure
- Salaire : à définir selon vos compétences
- Poste à pourvoir dès que possible

**MISSIONS ET OBJECTIFS**:
***Mise en place et clôture de la salle de restaurant
- Dresser des tables
- Vérification de la propreté et l’intégralité de la vaisselle et des couverts
- Mise en place des consoles de service

Relation commerciale avec la clientèle
- Recevoir les clients et les accompagner à leur table
- Réaliser de la vente additionnelle
- Conseiller les clients et susciter la consommation
- S’assurer en permanence de la satisfaction du client
- Présenter les plats
- Dresser devant le client des plats simples (flambages, découpes, etc )
- Répondre aux questions des clients
- Être en mesure d’expliquer la composition des plats aux clients

Nettoyage:

- Débarrasser les tables
- Entretien des locaux

Management
- Encadrer le travail des commis et serveurs
- Vérifier le bon déroulement du service
- Manager son équipe de commis et serveurs
- Motiver son équipe de commis et/ou de serveurs
- Coordonner l’activité de son équipe

**PROFIL RECHERCHE**:

- Diplôme en hôtellerie restauration
- Expérience confirmée exigée en tant que serveur ou commis de salle dans des établissements similaires

Vous aimez plus que tout créer l'enchantement des clients grâce à votre bienveillance et votre sourire ?

Alors vous êtes notre futur(e) Collaborateur Beautiful Life

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France L’ENTRACTE Restaurant & Réception Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité aux clients dans un environnement de restauration très agréable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients avec...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Ville-d'Avray, France Carafamiglia Temps plein

    Nouveau restaurant Italien situé à Ville d’Avray, recherche sa belle équipe de salle de 10 serveurs. Le groupe CaraFamiglia s’agrandit, notre développement offre de nombreuses opportunités d ‘évolution. Nous recherchons plusieurs profils, professionnels dynamiques et souriants. Ouverture prévue de 27 MAI, N’ hésitez pas a nous...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 6 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa**, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture. Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qu'est le lancement d'un nouvel établissement ! Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine d’établissements...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et vient de réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre restaurant bistrot dans un décor raffiné, et une salle ouverte vers la terrasse et la nature. Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial,...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Cernay-la-Ville, Île-de-France Abbaye des Vaux-de-Cernay Temps plein

    Description de l'entrepriseSituée dans un cadre naturel préservé à seulement 45 minutes de Paris, l'Abbaye des Vaux-de-Cernay offre une expérience unique dans une atmosphère élégante et conviviale. Cet établissement prestigieux propose 144 chambres et suites, six restaurants et bars, ainsi que des espaces communs majestueux pour une expérience...

  • Chef de Réception

    il y a 1 jour

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Description de l'entreprise Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien. Véritable...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 6 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Ville-la-Grand, France LA CASERNE SARDE Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de son agrandissement et de son développement, la caserne sarde à VILLE LA GRANG renommé pour sa cuisine traditionnelle française, recherche chef de rang, H.F d’expérience. Très belle ambiance de travail, clientèle fidèle de très belle qualité, Restaurant fermé le dimanche et lundi **votre**mission -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Cernay-la-Ville, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour l’un de ses nombreux partenaires des **chefs de rang (H/F) dans un hôtel de luxe.** Nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes, capables d'assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à leur rang. **Vos missions**: - Assurer un service optimal dans votre périmètre d'action - Assurer la prise de...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **Entreprise **Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...