Chef de Rang

il y a 7 jours

Villed'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et s’apprête à réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre restaurant étoilé dans un décor raffiné, et une cuisine ouverte vers nos convives.

Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine d’établissements hôteliers haut de gamme. La collection Beautiful Life Hotels se distingue par des maisons au passé riche, situées dans des lieux d'exception au charme unique et dont l’ADN reste invariablement la passion de l’accueil et la garantie d'offrir un séjour inoubliable à ses hôtes.

Le Café des Artistes propose un cadre authentique au sein des caves voûtées du hameau. Chaleureux, convivial, c’est le lieu idéal pour un déjeuner rapide ou une halte plus longue après une balade autour des étangs.

Nous recherchons un **chef de rang** pour notre **restaurant bistronomique Le Café des artistes** des étangs de Corot.

Vous êtes responsable d’un groupe défini de tables. Vous officiez sous l’autorité du maître d’hôtel et êtes assisté de serveurs et/ou de commis. En liaison directe avec les cuisines, vous dressez les tables, accueillez les clients, prenez les commandes et vous assurez du bon déroulé du service.

**DETAILS DU POSTE**:

- 39 heures par semaine
- Planning : alternance de jours en continu, et de jours en coupure
- Salaire : à définir selon vos compétences
- Poste à pourvoir dès que possible

**MISSIONS ET OBJECTIFS**:
***Mise en place et clôture de la salle de restaurant
- Dresser des tables
- Vérification de la propreté et l’intégralité de la vaisselle et des couverts
- Mise en place des consoles de service

Relation commerciale avec la clientèle
- Recevoir les clients et les accompagner à leur table
- Réaliser de la vente additionnelle
- Conseiller les clients et susciter la consommation
- S’assurer en permanence de la satisfaction du client
- Présenter les plats
- Dresser devant le client des plats simples (flambages, découpes, etc )
- Répondre aux questions des clients
- Être en mesure d’expliquer la composition des plats aux clients

Nettoyage:

- Débarrasser les tables
- Entretien des locaux

Management
- Encadrer le travail des commis et serveurs
- Vérifier le bon déroulement du service
- Manager son équipe de commis et serveurs
- Motiver son équipe de commis et/ou de serveurs
- Coordonner l’activité de son équipe

**PROFIL RECHERCHE**:

- Diplôme en hôtellerie restauration
- Expérience confirmée exigée en tant que serveur ou commis de salle dans des établissements similaires

Vous aimez plus que tout créer l'enchantement des clients grâce à votre bienveillance et votre sourire ?

Alors vous êtes notre futur(e) Collaborateur Beautiful Life

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** **Bienvenue aux**Étangs de Corot**, maison**Relais & Châteaux** du groupe**Beautiful Life Hotels**: À seulement **quinze minutes de Paris**, nichée à **Ville-d’Avray**, **Les Étangs de Corot** vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 5 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **L'entreprise** Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef de Reception

    il y a 2 semaines

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et s’apprête à réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre établissement ** dans un décor raffiné, repensé et réaménagé. Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 7 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture et vient de réouvrir ses portes. Rejoignez les équipes de notre restaurant bistrot dans un décor raffiné, et une salle ouverte vers la terrasse et la nature. Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial,...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Cernay-la-Ville, Île-de-France Abbaye des Vaux-de-Cernay Temps plein

    Description de l'entrepriseSituée dans un cadre naturel préservé à seulement 45 minutes de Paris, l'Abbaye des Vaux-de-Cernay offre une expérience unique dans une atmosphère élégante et conviviale. Cet établissement prestigieux propose 144 chambres et suites, six restaurants et bars, ainsi que des espaces communs majestueux pour une expérience...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 7 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **Entreprise **Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Norges-la-Ville, Bourgogne-Franche-Comté, France KOOK'IN TRAITEUR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le service dans votre section. Votre sens de l'accueil et votre...

  • Equipier D'étages

    il y a 7 jours

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture. Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qu'est le lancement d'un nouvel établissement ! Le groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS est un groupe familial, regroupant une dizaine d’établissements...

  • Apprenti(E) en Salle Restaurant étoilé

    il y a 1 semaine

    Ville-d'Avray, France Les Etangs de Corot Temps plein

    **Entreprise** **Bienvenue aux**Étangs de Corot**, maison**Relais & Châteaux** du groupe**Beautiful Life Hotels**: À seulement **quinze minutes de Paris**, nichée à **Ville-d’Avray**, **Les Étangs de Corot** vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseurs, est...