Référent de Restauration

UXCO Services (entité d'UXCO Group), leader du logement coliving pour étudiants et jeunes actifs en France, recherche son nouveau **Référent Restauration** pour sa résidence ECLA Noisy.

Les résidences ECLA sont des lieux de vie uniques en Europe et des références sur le marché du coliving, en termes de taille, de qualité des espaces communs et de services offerts aux résidents. Plus qu’une résidence, ECLA est une expérience de vie ouverte aux étudiants, jeunes actifs, stagiaires, chercheurs, ou globetrotter, pour un court ou long séjour.

Le groupe en quelques mots:

- Un groupe **leader** en très forte croissance, structuré en foncière immobilière et opérateur de résidences étudiantes et de coliving
- Une **équipe** de plus de 180 collaborateurs
- Un concept unique en Europe de résidences XXL premium sous la marque **ECLA**:

- + de 60 résidences étudiantes et coliving réparties sur les plus grandes villes étudiantes de France et commercialisées sous la marque **UXCO**:

- Près de **10 000** **colivers** chaque année
- Des **lieux de vie** pensés et conçus pour répondre aux besoins des étudiants, jeunes actifs et voyageurs du monde entier
- Une **expérience** de vie unique

**VOTRE MISSION**:
En tant que garant du bon déroulement du service restauration et de la bonne gestion de votre point de vente, vous serez amené à:

- Coordonner et superviser les membres de l’équipe restauration
- Être force de proposition pour participer à la création de l’offre et à la fixation des prix, en collaboration avec la Direction de la résidence
- Être en charge des stocks, des inventaires, des pertes, et des reportings
- Réceptionner et contrôler les produits (quantité, conformité, état, etc.)
- Renseigner les clients sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer leur commande
- Respecter les procédures d'encaissement
- Préparer et conditionner les aliments : petits-déjeuners, sandwichs, salades, etc.
- Respecter les modes de conservation des produits alimentaires, les normes HACCP et la chaîne du froid
- Entretenir les locaux et nettoyer le matériel de cuisine
- Participer aux évènements notables du site
- Véhiculer l’image de marque de la résidence

**PROFIL**:

- Vous êtes diplômé d’une formation dans la restauration
- Vous possédez une première expérience sur un poste similaire
- Vous avez le goût du commerce et de la relation client
- Vous êtes reconnu pour votre sens du travail en équipe, votre sourire et votre disponibilité

**UXCO SERVICES EST L’ENTREPRISE IDEALE SI**:

- Vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe en pleine croissance et ambitieux
- Vous voulez représenter une marque jeune et audacieuse
- Vous aimez le challenge

**CONTRAT**:
**Type de contrat **:CDI

**Statut** : Agent de maîtrise

**Horaires **:39h hebdomadaires

**Prise de poste**: Dès que possible

**Rémunération**: Selon profil

**Autres avantages **:Titres-restaurant (9€ par jour, avec prise en charge employeur équivalente à 55%) et remboursement des abonnements de transports en commun à 100%

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 93160 Noisy-le-Grand: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail