Responsable Rayon Pâtisserie

il y a 2 jours

SaintÉtienne, France FID RH Temps plein

**Qui sommes-nous ?**:
FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national.

Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Responsable Rayon Pâtisserie / Chef Rayon Pâtisserie**sur le département de la Loire.

Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l’autonomie et l’investissement dans le développement des collaborateurs.

Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au cœur de son projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et proximité avec les consommateurs.

Vous recherchez un environnement dynamique, des moyens matériels et humains, une belle autonomie ? Vous êtes au bon endroit.

(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange )

**A SAVOIR AVANT DE POSTULER**

Ce poste s’adresse à des professionnels de la Pâtisserie, correspondant au profil décrit ci-dessous.

Si ce n’est pas votre cas, il n’est pas utile de postuler ici, votre dossier ne pourra malheureusement pas être présenté à notre client.

En revanche vous pouvez contacter notre cabinet directement.

Une personne de notre équipe pourra ainsi vous présenter des postes plus en adéquation avec votre profil.

**Description du poste**:
Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin, pour lequel les produits sont fabriqués sur place.

Vous assurez pour cela les missions suivantes:
Encadrement, formation et animation de votre équipe (6 collaborateurs)

Supervision de l'ensemble de la production en pâtisserie

Gestion des achats, des gammes produits, de la politique tarifaire

Création de recettes

Mise en place d’opérations commerciales

Suivi de la traçabilité produits

Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Gestion du compte d’exploitation de votre rayon (chiffre d’affaires, marges, frais de personnel)

**Profil recherché**:
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.

OU vous venez de pâtisseries artisanales à fort volume.

Vous avec de bonnes capacités de management et gestion, ainsi que le sens du commerce.

Vous êtes également rigoureux(se), bien organisé(e), et orienté(e) résultat.

Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.

**REMUNERATION ET AVANTAGES**

Salaire fixe selon expérience (2800 - 3500 euros bruts)

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

  • Responsable Rayon Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France FID RH Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Responsable Rayon Pâtisserie / Chef(fe) de Rayon Pâtisserie**sur le département de la Loire. Vous intégrez un groupe important de la Grande...

  • Responsable du rayon pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Saint-Nicolas-de-Redon, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI.En tant que responsable, vous serez le garant de la performance de votre rayon et du management de votre équipe.Vos missions:Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.Réaliser les tâches courantes de...

  • Responsable de Rayon Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Jean-de-Luz, France Hays France Temps plein

    Notre client, bel acteur de la grande distribution en France, recherche dans le cadre de son développement, un nouveau Responsable de rayon pâtisserie près de Saint-Jean-de-Luz (64). Manager de terrain reconnu, vous êtes en charge de la bonne tenue du rayon pâtisserie. Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon, tout en assurant un...

  • RESPONSABLE DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE

    il y a 2 semaines

    Saint-Gaudens, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Déposez votre CV, on s'occupe du reste !  Matthieu, Consultant en recrutement chez BRAINFIELD recurte un responsable de rayon boulangerie/pâtisserie pour une grande surface située à Saint-Gaudens en CDI. Sous la responsabilité du chef de département, vous assurez la gestion complète du rayon. Vos missions : Encadrer, animer et...

  • Responsable Rayon Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Mathieu-de-Tréviers, France INTERMARCHE Temps plein

    Afin de renforcer son équipe **Boulangerie-Pâtisserie**, notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (2800 m², 30 millions CA, 90 collaborateurs), recherche **son nouveau Manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie**. Vos missions seront les suivantes: **Production**: - Production des produits du rayon et conditionnement ; - Gestion des...

  • Manager de Rayon Patisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients au sein du rayon Pâtisserie, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une petite équipe, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon.

  • Responsable Rayon Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis (68300), France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre de son ouverture prévue en Septembre 2026, Le FUTUR Centre E.LECLERC de RIXHEIM recherche SON futur MANAGER DE RAYON BOULANGERIE / PÂTISSERIE H/F : Vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client. Vos missions principales : - Superviser l'ensemble de...

  • Responsable Stand Pâtisserie – Vente

    il y a 2 jours

    Saint-Étienne, France LA COMMUNE MAZERAT Temps plein

    Une pâtisserie réputée à Saint-Étienne cherche un Responsable Stand Patisserie pour gérer l'espace de vente. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de développer les ventes et de garantir un service de qualité. Ce poste exige une expérience de 12 mois ainsi que des compétences en valorisation de produits. Le contrat est de 12 mois en CDD,...

  • Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie

    il y a 18 heures

    Saint-Étienne, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Employé Mise en Rayon

    il y a 6 jours

    Saint-Pol-sur-Mer, France Carrefour Temps plein

    _Carrefour Saint Pol sur Mer recherche :_ **Un Employé mise en rayon pour notre atelier boulangerie Pâtisserie h/f - contrat 26h/ semaine** Vos missions consisteront à: - conseiller les clients du rayon pain, viennoiserie, pâtisserie (PVP). - Effectuer le remplissage du rayon traditionnel en respectant le plan d'implantation - Réapprovisionner les...