Ouvrier Patissier Traiteur en Laboratoire

il y a 21 heures


Paris, France Pôle Emploi Temps plein

Pour une Charcuterie traiteur à Sainte-Geneviève-Des-Bois, nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier(e) traiteur expérimenté(e). Vous travaillez en équipe dans un laboratoire de fabrication, vous devrez appliquer les.consignes de fabrications et suivre les recettes.Fabrication de diverses pâtes, tourage, et surtout de pâtisserie Salée (pâté en croute ,tartes salées,feuilletées,brisées, apéritif, gougères, brioches ,viennoiseries.....) Vous serez amené à travailler aussi bien au froid qu'au chaud sous les directives du responsable de laboratoire. Vos missions seront aussi d'être polyvalent : Cuisiner, maîtriser la production froide (taille, assemblage, dressage) Suivre les recettes et les instructions de dressage Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. et contrôler leur conformité Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine, du laboratoire et de l'équipement Une expérience sur un poste similaire en environnement traiteur est indispensable. Doté de qualités techniques et rigoureux vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. Exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous êtes précis et rigoureux. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d'amélioration en continu seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste. Poste du mardi au Samedi 42h par semaine. Salaire à affiner suivant compétences. Poste à pourvoir immédiatement pour un CDI.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - traiteur patisserie salé
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine


  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un Commis pâtissier / Commise pâtissière Travail du mardi au samedi 35h Travail qui consiste à aider le chef pâtissier dans les tâches plus ou moins complexes : fonçage de tarte, préparation de crème, pochage, etc nettoyage collectif quotidien du laboratoire CAP Pâtisserie ou équivalent souhaitée - **Qualification**:Ouvrier...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Arlette et Colette recrute ! Pour compléter notre équipe de pâtisserie (4 personnes) nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier(e) qualifié(e). Sachant travailler en équipe, autonome et rigoureux(se) vous travaillerez sous les directions du chef pâtissier pour réaliser la mise en place et la finition de notre gamme de pâtisserie, gâteaux de...


  • Paris, France SARL Sellos Restauration Temps plein

    Traiteur - Pâtissier (homme ou femme). heures hebdomadaires. 2 journées de repos. CAP / BEP - Formation Traiteur - Pâtissier. 5 ans - stable entrées, plats et desserts. cuisine traditionnelle variée épurée en matière grasse - riche en légumes et féculents - saveur et présentation soignée - équilibre alimentaire. Maîtrise réelle de la...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Paris, France SAS au grain de blé Temps plein

    Nous recherchons un ou une pâtissier/traiteur pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne ayant obligatoirement une formation de pâtissier ou traiteur ou au moins dans ans d'expérience. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi. La mission de la personne recrutée sera: - La réalisation de crêpes - beignets - tartes - quiches,...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 3e, France Chez Manon Temps plein

    Ouvrier Pâtissier dans une équipe de 4 personnes, 2 jours de repos (Dimanche/lundi) ou (Lundi/Mardi) 35-40h / semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Lieu du...

  • Pâtissier /pâtissière

    il y a 2 semaines


    Paris 13e, France Le Grenier à Pain Italie Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Diplômé au minimum d’un CAP pâtissier et maitrisant les bases, vous intégrerez une équipe de 2 personnes en pâtisserie et 5 personnes en boulangerie, viennoiserie. Le laboratoire de plain pied en continuité du fournil permet un travail en groupe. **Responsabilités et missions** Fabrication des produits: tartes,...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous effectuez toutes les taches liées au métier de pâtissier(ière). Horaires : 4h30 - 11h du mardi au dimanche. Prise de poste rapide. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - en patisserie si pas diplômé - **Formation**:CAP, BEP et...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Je recherche un Pâtissier tourier / Pâtissière tourière, pour travailler la pâte feuilleté, les pâtes levées, et autres pâtes diverses. Le poste peut amener à aider le chef pâtissier dans diverses tâches. - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...

  • Pâtissier/Pâtissière

    il y a 7 jours


    Paris, France Manpower France Temps plein

    À propos de l'entreprisePour notre client, un prestigieux restaurant sur Paris, nous recherchons un Chef Pâtissier H/F expérimenté en CDI. Intégrer cette équipe, c'est rejoindre une entreprise familiale dynamique où passion, innovation et savoir-faire se conjuguent chaque jour pour offrir à nos clients des produits d'exception et accompagner les...

  • Pâtissier

    il y a 4 jours


    Paris 5e, France LA MAISON LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** La pâtisserie La Maison Louis recherche un(e) Patissier(e) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe de pâtissiers dans sa boutique historique et artisanale du 5eme arrondissement. Venez rejoindre la famille de la Maison Louis ! Nous sommes une pâtisserie prémium qui rend hommage à la pâtisserie sucrée et...