Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines

SaintRaphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

Le **Golf Hôtel de Valescure & Spa NUXE** est un établissement 4 étoiles, niché au cœur des pins de Saint-Raphaël, face au mythique parcours de golf de Valescure. Avec ses **62 chambres élégantes**, son **spa NUXE**, sa **piscine extérieure**, et son **pôle restauration**, il offre une expérience raffinée entre mer et Esterel. Un cadre idéal pour les séjours détente, le golf, la gastronomie ou les séminaires.

Afin de nous accompagner dans notre développement, nous recrutons en restauration un **MAÎTRE D'HÔTEL H/F**

**Nos points de vente,**
- 1 restaurant type brasserie le midi et bistronomique le soir
- Un deuxième restaurant ouvert l’été
- 1 service Piscine l'été
- 1 bar
- 1 service Petit Déjeuner
- 1 service Banquet

**Vos missions**

En véritable chef d’orchestre du service en salle, vous aurez pour responsabilités:

- Superviser, organiser et coordonner le travail des équipes en salle.
- Garantir un service irréprochable, fluide en assurant la satisfaction et la fidélisation des clients.
- Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et attention.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour assurer la fluidité entre la salle et la cuisine.
- Former, encadrer et motiver les équipes (Asst MDH, chefs de rang, commis...).
- Assurer le suivi des réservations, la mise en place et le bon déroulement des services.
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel en hôtellerie-restauration.
- Excellente présentation et sens inné du service.
- Leadership, rigueur et capacité à fédérer une équipe.
- Bonne connaissance des techniques de service.
- Maîtrise du français et bonne pratique de l’anglais.
- Poste essentiellement en horaire de soirée,
- Poste de Terrain

**Nous offrons**
- Un cadre de travail raffiné au sein d’un établissement reconnu.
- Une équipe motivée et professionnelle.
- Possibilités d’évolution au sein de l’établissement.

**Contrat**:

- Poste à pourvoir début Octobre
- CDI
- 39h par semaine
- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- 2400-2500€ Brut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 heure

    Saint-Raphaël, France TORTÙ PLAGE Temps plein

    **MAÎTRE D’HÔTEL / MANAGER DE SALLE - SAISON ÉTÉ 2025** La Tortu - Plage privée à Saint-Raphaël (83) CDD de mi-mai à début septembre Poste non logé Salaire : 2500€ à 3000€ NET/mois + commissions En tant que Maître d’hôtel / Manager, vous êtes le garant du bon déroulement du service. Vous gérez une salle d’environ cent couverts,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Maitre D Hotel

    il y a 3 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Assistant Maître d’Hôtel (H/F) pour compléter son équipe. L’Assistant Maître d’hôtel (H/F) seconde le responsable dans ses tâches quotidiennes et le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Maître d’Hôtel (H/F) pour compléter son équipe au Restaurant « Il Giardino ». Le Maître d’Hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble du...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    83700 Saint-Raphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Sous les directives du responsable restauration, l'assistant Maître d’Hôtel a pour mission d’accueillir la clientèle dans le restaurant, la salle de banquets. Il assure l’organisation de la distribution des repas, et des boissons. Il met en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, de relations humaines et de commercialisation...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 58 minutes

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Assistant Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Maître d’hôtel (H/F) seconde le Maître d'Hôtel dans ses...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant maître d'hôtel ou une assistante maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle...