Responsable de Salle

il y a 1 jour

Villeurbanne, France NINKASI LA DOUA Temps plein

**BIERE, BURGER, MUSIQUE, UN ETAT D’ESPRIT**

Ninkasi est le nom de la déesse de la bière. Non, ce n’est pas un sushi japonais ou une célèbre geisha. Elle a été remise à l’honneur en 1997 grâce à 3 jeunes fraîchement diplômés qui reviennent d’un voyage aux Etats-Unis avec une idée en tête : implanter le concept des micro-brasseries en France Et c’est à Lyon, haut lieu de tradition brassicole, que le premier Ninkasi est sorti de terre. Avec le temps, Ninkasi est devenu bien plus qu’une fabrique de bières : chez nous, on brasse aussi des talents, des styles, des cultures et des publics différents Cet état d’esprit se retrouve à la fois dans nos bouteilles mais aussi dans l’assiette avec les burgers et lors des concerts. Vous souhaitez faire partie de la bande ? Nous sommes à la recherche de personnalités.

**VOUS ÊTES**
- **Un/une passionné(e) de bières**: Pilsner, IPA, Pale Ale, Porter, Stout etc. La pluralité de nos bières ne vous laisse pas indifférent(e) et vous souhaitez approfondir vos connaissances aussi bien pour conseiller au mieux nos clients que pour briller en société.
- **Un/une fan inconditionnel(le) de musique**. Vous avez votre propre style musical mais vous avez l’oreille curieuse : du métal en passant par l’électro ou le hip hop la diversité est une force.
- **Un/une burger addict**: en tant que véritable épicurien(ne), vous aimez parler de cuisine et encore plus de burgers Vous vous reconnaissez dans le « locavore » et imaginer une frite trempée dans une sauce à la bière noire vous met en émoi.

**VOTRE METIER **

Si le triptyque bières/burgers/musique vous parle et que:

- Vous avez un mélange bien dosé de décontraction et de professionnalisme
- Vous êtes un(e) passionné(e) et le travail en équipe ne vous fait pas peur
- Vous aimez les gens, vous êtes souriant(e), sympa et à l’écoute
- Vous êtes habile avec dix doigts et votre cerveau carbure aussi vite qu’un service de midi

**Venez agrandir la bande Ninkasi La doua**

**Nous recrutons un(e) responsable de service (H/F) à temps plein 39h/sem**

Vos responsabilités principales:

- Encadrement des services : Accueillir, service, vente, encaissements, gestion des incidents clients, Savoir prendre les décisions stratégiques pendant le service,
- Participer à l’entretien du lieu
- Gestion des approvisionnements
- Formation des équipes au métier
- Enfin vos compétences sur le terrain vous permettent de donner des directives à une équipe complète.

Diplôme et formation:
CAP, BEP, BAC Pro restauration et une expérience de 3 années minimum concluante dans les métiers de la restauration et de préférence avoir déjà une expérience en tant que responsable de service.

Type d'emploi : Temps plein, CDI 39 heures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 375,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Gestion de serveurs: 1 an (Requis)
- restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/01/2025

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France L'Amnésie Temps plein

    Pour son établissement de Sévrier, L’Amnésie cherche un(e) Responsable de Salle. **L’Amnésie c’est quoi ?** Un joyeux mix explosif de restaurants bars festifs et animés ! Un lieu convivial pour partager une pinte accoudés au bar, déguster son burger préféré ou planche apéro entre potes en attendant le début d'un blind-test ou d’un...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, France Château Brachet Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Le Château Brachet est la demeure historique du Docteur Brachet dans la région d'Aix-les-Bains. Également connu comme « le médecin des rois », il reste pour Aix-les Bains une figure incontournable de la fin du XIXe siècle. Des investisseurs passionnés ont décidé de redonner à cette belle demeure ses lettres de noblesse....

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à LYON ECULLY (69), un(e): Responsable de Salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en recrutement hôtellerie,restauration en Rhône-Alpes** Lyon recrutement recherche pour un établissement de renom situé aux halles de paul bocuse, brasserie esprit festif et ambiance chaleureuse avec une cuisine lyonnaise bistronomique, recherche son directeur de salle Vous êtes issu d’un parcours de la restauration...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein

    Animation du service: - Affecter et répartir les tâches de l’équipe de salle et veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles avant déroulement du service - Réaliser le briefing des équipes, en animant les focus et en proposant des plans d’actions - Accueillir et installer le client, assurer la liaison entre...

  • Serveur /responsable de Salle (H/F) Confirmé

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche pour un restaurant spécialité belge et bière sur Lyon 69006 son chefs de rang/ serveurs responsable de salle. **Attention : établissement fermé le midi, horaire en continu de 16h30 a 1h00** **Vous souhaitez intégrer un poste de chef de rang/ serveur avec...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Villeurbanne, France Les 3 Brasseurs Etrembières Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des **recettes gourmandes du Nord**, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des **recettes gourmandes du Nord**, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France GREAT JOB Temps plein

    Responsabilités: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle et coordonner les activités du service - Assurer la qualité du service et veiller à ce que les normes de restauration soient respectées - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la coordination entre la cuisine et...

  • Hotesse D'accueil Salle Exposition

    il y a 6 jours

    Villeurbanne, France MESTRE Temps plein

    **Votre Mission**: - Accueil physique et téléphonique clientèle professionnelle et particuliers - Prise de rendez-vous pour les vendeurs (ses) salle exposition - Toutes les tâches administratives et commerciales de support aux vendeurs (ses) salle exposition - Orientation clientèle et amorce du projet salle de bain LINKEDIN #LI-DNI **Votre...