Responsable de Salle

il y a 3 jours


Dijon, France LA JEANNE BRASSERIE Temps plein

**RESPONSABLE DE SALLE H/F - TEMPS PLEIN - BRASSERIE REPUBLIQUE**

Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est située place de la République, en plein cœur de Dijon.

Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon

**Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un-e Responsable de salle à temps plein.**

Dans une salle spacieuse, vous veillerez au bon déroulement du service en collaboration avec le Directeur de restaurant ; vous assurerez l’encadrement des salariés sous votre responsabilité et garantirez un accueil client optimal.

Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie/pizzéria ; votre sociabilité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.

**Vos missions principales**:

- Accueillir, installer et conseiller un client
- Prendre les commandes des clients
- Présentation de la note et encaissement de la clientèle
- Traiter les réclamations et les conflits entre salariés, entre clients ou de client à salarié
- Être en mesure de faire fonctionner l’établissement au maximum de ses capacités
- Gérer les réservations individuelles et de groupe
- Manager l’ensemble du personnel de l’unité « salle » et les faire évoluer
- Apporter son savoir-faire et son expérience à l’entreprise
- Avoir une connaissance et être capable de réaliser des ventes de vin

**Profil recherché**:

- Méthodique et discipliné(e),
- Connaissance des normes d’hygiène,
- Autonomie et esprit d’initiative,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles

**Type d’emploi**: Temps plein, CDI, 42h.

Brasserie ouverte 6/7. Fermée le mercredi et le dimanche soir.

Salaire compris entre 2 400 € et 2 600 € brut / mois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour


    Dijon, France Le cercle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour coordonner l'équipe et assurer un service de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Dijon, France Brasserie Restaurant Temps plein

    **Brasserie moderne Dijonnaise située place de la libération à Dijon, recrute un ou une responsable de salle ( H/F).** **Véritable bras droit du Responsable de restaurant, vous êtes à même de pouvoir le remplacer afin de mener à bien les missions suivantes**: - Gestion des ouvertures et / ou fermetures du restaurant - Supervise et assure le bon...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour


    Dijon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Lucilla est un restaurant gastronomique situé au cœur de Dijon, reconnu pour sa cuisine raffinée et ses expériences culinaires uniques. L'établissement se distingue par son engagement envers l'excellence et son ambiance chaleureuse, offrant à ses clients un service impeccable et personnalisé. - Superviser et coordonner les activités de la salle pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Dijon, France LIBERBOX Temps plein

    **Travail en 39h, 2 coupures par semaine** - Gestion des ouvertures ou fermetures de la brasserie - Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients - Coordonner les activités du personnel de salle pour garantir un service efficace - Assurer la mise en place et le bon déroulement des services - Gérer les réservations et...

  • Manager de Salle H/F

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Mama Shelter Temps plein

    Description du poste Le Mama Shelter de Dijon cherche son nouveau Manager de salle pour écrire une nouvelle page de l'aventure avec son équipe et ses clients ! - Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous. - Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et vous développez la rentabilité des points de vente...

  • Inside Sales H/F

    il y a 7 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ziegler France Temps plein

    Fondé en 1908, le Groupe ZIEGLER compte aujourd'hui parmi les leaders européens dans le métier de l'organisation du transport multimodal et de la logistique.Au quotidien, l'entreprise laisse place à la créativité et à l'innovation et permet la mise en place de projets ainsi que la montée en compétence collective.Ziegler a traversé les années en...

  • Apprenti en Salle

    il y a 2 semaines


    Dijon, France Bellevigne Temps plein

    Dire que **Bellevigne**est hôtel serait trop peu. C’est avant tout un lieu de rencontre : avec un clocher, un terroir, avec les hommes et les femmes qui le font vivre. Bien manger y est la règle. La curiosité, un penchant recommandé. Ici, on conte le vin et on lui donne des visages. Bar à vins, restaurant, caves et salons de dégustation déclinent...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLE DE DIJON Temps plein

    A la Direction Paysage et Espaces PublicsDélai de recevabilité : 16/01/2026.DescriptifDijon, capitale de la région Bourgogne Franche-Comté, fait partie de+ Dijon métropole, comptant près de habitants. Reconnue par l'Unesco pour son héritage culturel et résolument tournée vers l'innovation, Dijon s'inscrit depuis plusieurs années dans une politique...

  • Responsable de club H/F

    il y a 24 heures


    Dijon, France Keep Cool Franchise Temps plein

    Chez Keepcool, tous les talents travaillent ensemble pour faire rayonner notre réseau de salles de sport et offrir une expérience positive à nos utilisateurs où qu'ils soient. Depuis sa création en 2002, l'enseigne Keepcool a pour mission de mettre du sport dans le quotidien de toutes les personnes en le démocratisant et en le rendant accessible à...


  • Dijon, France VOIES NAVIGABLES DE FRANCE Temps plein

    **DIJON, Bourgogne-Franche-Comte**:DT CENTRE BOURGOGNE Catégorie A (fonctionnaire) - Fonctionnaire / CDI Référence: 2025-2634 **Votre rôle et vos missions**: Saviez-vous que les Voies Navigables de France (VNF) est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion de l’eau et de l’attractivité des territoires ? VNF est engagé dans...