Sommelier (H/F) - Loiseau Des Ducs

il y a 1 semaine

Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

Job opening criteria

The company

Le groupe Bernard Loiseau recrute un(e) sommelier expérimenté en CDI pour notre restaurant Loiseau des Ducs 1* Michelin à Dijon.

Rejoignez l'équipe de notre Meilleur Ouvrier de France, Eric GOETTELEMANN dans un de nos mythique établissements de Cité de Ducs.

Vous aimez le vin, l'excellence, et souhaitez évoluer dans un groupe dynamique et reconnu ? Envoyiez-nous votre CV

Job description

EN TANT QUE SOMMELIER

Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
Participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.

**BENEFICES**:
**Avantage en nature**: 2 repas par jour
2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi)
Fermeture annuelle 2 semaine en été et 1 semaine à Noel

Profile description
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l'anglais est obligatoire.

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le responsable de salle Damien JASMIN recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide Michelin, Chef de rang en CDI Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F) - + 1 jobDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Saulieu (21), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Le responsable de salle Damien JASMIN recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide...

  • Serveur/serveuse (H/F) - Loiseau Des Ducs

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le responsable de salle Damien JASMIN recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide Michelin, un(e) serveur/serveuse. Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le directeur de salle recrute (h/f) pour le Groupe Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Loiseau des Ducs à Dijon 1* au guide Michelin, Chef de rang en CDI Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le restaurant « Loiseau des Ducs » propose un cadre authentique sans pareil puisqu'il est installé dans un...

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company LA GROUPE BERNARD LOISEAU RECRUTE! Afin de compléter son équipe le directeur de restaurant, Emmanuel DUMONT, recherche un(e) Responsable de salle pour le restaurant gastronomique 1* au guide Michelin "Loiseau des Ducs" à Dijon en CDI temps complet. Un lieu historique Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, le...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company **Le Groupe BERNARD LOISEAU recrute**: Afin de compléter son équipe, le chef Jean-Bruno GOSSE recherche un(e) Chef de Partie au sein du Groupe BERNARD LOISEAU pour le Restaurant "LOISEAU DES DUCS" 1*Michelin à DIJON en CDI. Expérience au même poste souhaitée dans un établissement similaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company **Le Groupe BERNARD LOISEAU recrute**: Afin de compléter son équipe, le chef Jean-Bruno GOSSE recherche un(e) Chef de Partie au sein du Groupe BERNARD LOISEAU pour le Restaurant "LOISEAU DES DUCS" 1*Michelin à DIJON en CDI. Expérience au même poste souhaitée dans un établissement similaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous...

  • Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Manager (H/F) - + 2 jobsMinimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Saulieu (21), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant La Côte d'Or à Saulieu, 2* Michelin : un chef de réception en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Job opening criteria The company Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 2* Michelin Relais Bernard Loiseau deux chefs de partie en CDI Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le Chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissance...

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Demi-chef de partie (H/F) - + 1 jobDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Saulieu (21), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Le Groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant gastronomique 1/2 chef de partie en CDI** Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare,...