Chef de Partie

il y a 5 jours


Tours, France Restaurant 3 BRASSEURS Temps plein

**À propos du poste**

Pour son ouverture prochaine sur TOURS, 3 BRASSEURS recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Veiller à la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation du service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Contrôler l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en s'assurant de leur fraîcheur

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en service en restauration
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression
- Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire

Salaire à définir selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/06/2025


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    Tours, France Maison Gloria Temps plein

    Maison Gloria vous attend! Afin de préparer la saison qui va arriver, nous préparons nos équipes! Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/F), en temps plein ou partiel (25h - 35h - 39h - 42 h - 44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! 2 à 3 jours de repos par semaine consécutifs et fixes à la demande. Système de pointeuse en...

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    **Chef de Partie - Ouverture d'hôtel & Restaurant Gastronomique - CDI - proche de Tours** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe & restaurant gastronomique Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes...

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    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité...

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