Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines

Biarritz, France FRENCHIE Biarritz Temps plein

**Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de Partie pour notre restaurant Frenchie, situé à l'hôtel Le Régina Biarritz.**

En tant que Demi Chef(fe) de Partie, vous préparez, cuisinez et assemblez les plats dans le secteur qui vous est attribué. Dans le cadre de vos missions vous respectez les règles et usages de l'établissement dans lequel vous travaillez et vous exécutez les missions qui vous sont données par votre référent direct. Vous êtes responsables du bon déroulement du service, de la bienveillance et de motivation de vos équipiers et d'offrir une expérience inoubliable à tous nos clients.

Esprit d'équipe

Bienveillance

Respect des hiérarchies

Proactif, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes

Anglais obligatoire

**Bienvenue chez FRENCHIE**

Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission **:'creating emotions through genuine hospitality'**

Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.

On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux sans se prendre au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des classiques français maitrisés, twistés sur des notes anglo-saxonnes bien amenées.

On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist

Nous sommes partenaires fondateurs de la Ferme de l'Envol, une ferme agroécologique située à 45 km de Paris et inspirée de la permaculture. Les fruits, légumes et herbes aromatiques certifiés bio que nous sublimons dans nos restaurants proviennent de cette ferme.

Chaque année, Frenchie s'engage auprès du Fonds de Dotation Merci, notamment à travers le Mois solidaire, pour soutenir leurs différentes actions : l'éducation et la scolarisation des enfants à Madagascar, la plateforme de financement participatif Bluebees dédiée à la transition écologique, et le projet Horizon, un village pour l'accueil et l'inclusion de personnes réfugiées en France.

En outre, nous faisons désormais partie du réseau Ecotable, un allié incontournable pour piloter notre démarche RSE et promouvoir une alimentation et une restauration durables.

Rejoignez la Frenchie Family

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Demi-Chef de Partie (H/F) – Monte en gamme chez Jack The Cockerel Lieu : BiarritzType de contrat : CDI / Temps pleinPrise de poste : Dès que possibleJack The Cockerel, c'est le repaire des bons vivants, des passionnés de cuisine et des amateurs d'ambiance authentique. Ici, on ne fait pas juste à manger : on envoie du goût, du vrai, du généreux.Tu...

  • Cdi] Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Experimental Group . Temps plein

    **CDI /**EXPERIMENTAL GROUP.** **[CDI] Demi chef de partie [H/F] - Le Régina Experimental Biarritz**: **Missions**: Description **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du...

  • Cdi] Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Experimental Group . Temps plein

    **CDI /**EXPERIMENTAL GROUP.** **[CDI] Demi chef de partie - Pâtisserie [H/F] - Le Régina Experimental Biarritz**: **Missions**: Description **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Experimental Group Temps plein

    **Poste non logé** **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Hôtel de Chiberta & du Golf Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de son restaurant d'hôtels 4 étoiles Anglet, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés. spécialisés dans les **cuisines à la braise**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Anglet, Située entre golf et océan, Maison Chiberta, sous l’impulsion du Groupe Annie Famose,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Eugenie Temps plein

    Notre groupeEntre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Restaurant Les Copains Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés, spécialisés dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir...